Couteau à steak forgé Sabatier Perigord lame 13cm manche en noyer

Sabatier conçoit des couteaux exceptionnels et ce depuis des années !

Les différents matériaux utilisés et les procédés innovants de production mis en oeuvre par le fabricant vous permettent d'obtenir des couteaux durables et efficaces, tout en vous proposant des styles divers et variés, s'adaptant à tous les chefs, professionnel ou particulier à la maison!

La gamme de couteaux Périgord fait partie des couteaux au design authentique de la marque. Elle présente le mélange des genres optimal, tout en vous assurant un produit de qualité, au tranchant irréprochable.

La lame de ce couteau à steak 13cm est en acier inoxydable N4116 Nitro+. Cet alliage spécifique présente une robustesse et une résistance certaine face à la corrosion. De plus, l'azote améliore la dureté de la lame. Lisse, elle vous permettra de trancher au mieux vos divers types de viande, sans en arracher la chair.

Elle est également forgée, c'est à dire qu'elle a été conçue à partir d'une seule pièce d'acier, d'un morceau massif. Ce procédé nécessite un savoir-faire unique, et vous assure des couteaux de qualité sur le long terme.

Son manche en noyer vous apporte une prise en main idéale. Cette résistance est augmentée par les 3 rivets traversants, en laiton, qui assurent à la pièce entière un équilibre des plus agréables.

Le mélange des matières est très attrayant : l'alliance de l'acier et du bois de noyer, au veinage unique, crée une harmonie des plus réussies. L'assemblage des tons chauds et froids se fait sans effort, et assure du cachet à votre matériel.

Ainsi, le savoir-faire français en matière de coutellerie est représenté par tous les aspects de cette ligne de couteaux de cuisine : beauté, robustesse, élégance...une expertise à couper le souffle !

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