Coffret 1 couteau à découper + 1 fourchette Sabatier Edonist forgés

Ce coffret Sabatier sera fait pour votre cuisine ! Il contient:

- 1 couteau à découper 20cm

- 1 fourchette de service 16cm

Lames forgées acier inox N4116 Nitro+ : solides et durables

Dureté Rockwell : 57/59 HRC

Composition spécifique enrichie notamment en azote et chrome

Manches ABS noir profond avec 2 rivets inox traversants

Fabriqués en France à Thiers

69,90 €

79,90 €

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Fabriqué en France
Coffret 1 couteau à découper + 1 fourchette Sabatier Edonist forgés
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Garantie A Vie
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Fiche technique

Matière : Acier Inox
Manche : ABS
Lave-vaisselle : Non
Garantie : A Vie
Fabrication : France
Couleur : Noir
Nombre de pièces : 2
Manche riveté : Oui

En savoir plus

Ce coffret à découper de cuisine Sabatier, issu de la fabrication française, sera idéal pour toutes les cuisines, rustiques ou modernes !

La série Edonist (venant du mot Hédonisme, pour la "recherche des plaisirs") a été créée dans l'optique de vous offrir des pièces qualitatives Fabriquées en France, alliant allure et utilité en toute harmonie. Ainsi, vous serez séduit aussi bien par le visuel de ces 2 produits que par leur touché (l'utilisation étant facilitée et fort agréable). Ainsi, ce coffret contenant un couteau à découper et une fourchette à viande vous permettra d'être très à l'aise lors de la découpes de vos rôtis et autres pièces de viande.

En premier lieu, la lame de chacune de ces pièces est en acier inox, et vous assurera une résistance importante face à la corrosion. Elle ont été entièrement forgées, c'est à dire modelées à partir d'une seule pièce d'acier. Ce procédé nécessite des compétences d'exception, et vous assurera des ustensiles de qualité : réalisées par estampage à chaud (1100°C), les lames obtiendront une finesse et une solidité supérieures aux lames dites standards. De plus, la lame est enrichie en azote, ce qui renforce le pouvoir anti-corrosion de l'alliage.

 

Le processus d'une lame forgée

 

La composition de leur acier est aussi spécifique (conçu par l'entreprise Ugitech, référence internationale dans la production d'acier et d'alliages). Enrichies en azote, en chrome, en molybdène et en vanadium, elles seront d'autant plus solides sur le long terme.

La composition de l'acier spécial des couteaux Edonist

 

Elle ont été polies manuellement, ce qui est rare avec les procédés de production modernes. Ces pièces sont donc uniques et originales !

Ajoutons également que les manches en ABS noir profond vous procureront une prise en main parfaite, et une grande résistance. Cette résistance sera augmentée par les 2 rivets traversants très fins tout inox qui leur assureront un équilibre agréable, et un assemblage à toute épreuve.

Notons tout de même qu'il faudra nettoyer ce couteau et cette fourchette à la main, et les sécher immédiatement avec un chiffon doux afin d'en préserver toute la beauté et la qualité.

Le savoir-faire français dans le domaine de la coutellerie est représenté par tous les aspects de cette série exceptionnelle : beauté, robustesse, allure...

N'hésitez donc plus à vous la procurer, et retrouvez également tous les couteaux Edonist SABATIER disponibles sur Couteauxduchef!