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10583 avis

Coffret 3 couteaux SABATIER Provençao 100% forgés manches olivier

Coffret de cuisine Sabatier performant et intemporel

Lames en acier inox N4116 Nitro+ résistantes et solides

Manches en bois d'olivier + 3 rivets inox traversants

Couteaux 100% forgés et fabriqués dans le bassin thiernois

Style authentique - Fabriqués en France, savoir-faire séculaire

Voir composition complète ci-dessous

139,90 €

Livraison Offerte En Colissimo et Point Relais

Indisponible

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Garantie A Vie
Fabriqué en France
Coffret 3 couteaux SABATIER Provençao 100% forgés manches olivier
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Fiche technique

MatièreAcier Inox
MancheOlivier
Lave-vaisselleNon
GarantieA Vie
FabricationFrance
CouleurBois
Nombre de pièces3
Label100% forgé
Manche rivetéOui
Dureté HRC58
Finition de lamePolie
Pour droitier ou gaucherSymétrique
AcierN4116 Nitro+

En savoir plus

Le fabricant Sabatier sait se servir des nombreuses années d'expérience qu'il cumule pour fabriquer des couteaux dignes de sa renommée ! L'entreprise conçoit des lames à la fois fonctionnelles et performantes en utilisant des procédés innovants mélangés à la tradition.

La série de couteaux Provençao Sabatier est idéale pour tous les cuisiniers, professionnels comme amateurs éclairés, et sait parfaitement faire le lien entre modernité et rusticité.

Ce coffret élégant contient :

- 1 couteau d'office 10cm (le couteau parfait pour les petits fruits et légumes : pour décorer, peler ou découper)

- 1 couteau universel dentelé 12cm (il s'utilise comme l'office sur des pièces plus grosses, et il est recommandé notamment pour les tomates grâce à sa lame dentelée qui va trancher facilement la peau et la chair)

- 1 couteau de chef 20cm (le couteau à tout faire, indispensable en cuisine)

La lame de ces couteaux de cuisine est en acier inoxydable, pour être à la fois résistante aux chocs et à la corrosion. L'acier choisi est également renforcé à l'azote, cela permet d'obtenir un tranchant plus durable et d'améliorer la résistance à la corrosion.

La lame est forgée, donc façonnée à partir d'une pièce d'acier massive grâce à une forte chaleur et une presse qui lui donnera sa forme finale. Ce processus nécessite un savoir-faire important, et vous promet des couteaux de grande qualité ! Cela se sent d'ailleurs en pesant le couteau, qui est plus lourd, plus plein, et donc très agréable par rapport à la prise en main. La solidité est également décuplée puisqu'il n'y a pas de points de soudure.

Le manche est original et authentique : il est conçu en bois d'olivier, qui est le bois le plus représentatif de la Provence, avec son odeur fruitée si caractéristique (d'où le nom de la série). Il vous assure une prise en main optimale (pour droitier et gaucher), et une grande résistance sur la durée. Cette résistance sera augmentée par les 3 rivets traversants en inox qui assureront à l'ensemble du couteau un équilibre agréable. A savoir que chaque couteau est unique, puisque le manche est prélevé dans une partie du bois différente pour chaque modèle. Le veinage est spécifique !

Les couteaux de la gamme Provençao sont donc de très belles créations, qui réunissent le meilleur de la coutellerie française ! Retrouvez tous les couteaux SABATIER disponibles chez Couteauxduchef !

Le conseil de William

"Pour préserver la beauté de vos couteaux, lavez-les à la main, et essuyez-les immédiatement après : en effet le bois n'aime pas beaucoup l'eau"

Les avis de nos clients : 10 / 10 sur 3 avis

Superbe manche en olivier!
Bob V. le 23/12/2020Très beaux couteaux, bien équilibrés.
Très belle qualité
Loïc B. le 08/10/2020Esthétique et qualité, très bon melange
Coffret 3 couteaux sabatier
Nadége L. le 31/08/2018Les couteaux sont top, très beau avec leur manche en Olivier et très bien équilibrés. Top.