Une question ?
Consultez notre Foire aux Questions
Commandes, SAV, retours, conseils.
Tout y est pour vous guider !
Ecrivez-nous :
via notre formulaire de contact
Nos experts découpeurs répondent à
toutes vos questions en moins de 24h !
Mon compte :
Nouveau client ?Variez les découpes avec le coffret de couteaux Satake Cutlery !
Composé de 1 office 12cm, 1 santoku 17cm et 1 sashimi 21cm
Lames acier inoxydable renforcé en molybdène et vanadium
Dureté Rockwell : 57 HRC - Tranchant net facile à aiguiser
Manches ovales en PP noir - Bagues acier inoxydable
Coffret cartonné inclus
Fabriqués au Japon, à Seki
69,90€
En stock
Expédition sous 24hMatière | Acier inox |
Manche | Polypropylène |
Lave-vaisselle | Non |
Ce coffret contient les 3 couteaux suivants :
- 1 couteau d'office 12cm
- 1 couteau santoku 17cm
- 1 couteau nakiri 17cm
Les couteaux ont un manche en polypropylène (PP), une résine appréciée pour sa légèreté, sa robustesse et sa résistance à l'eau et aux graisses. Ce matériau est idéal pour les couteaux de cuisine, car il se nettoie facilement.
Le manche des couteaux Satake Cutlery est ovale, une forme pensée pour s'adapter parfaitement à la paume de votre main. Cette forme ergonomique vous offre un confort optimal lors des découpes, rendant les couteaux idéaux pour des sessions prolongées en réduisant la fatigue.
Les manches sont reliés aux lames par des bagues en acier inoxydable. Elles fixent les manches solidement à la soie des couteaux, leur offre un équilibre optimal et une étanchéité parfaite.
Les couteaux disposent d'une lame en acier inoxydable renforcé en molybdène et en vanadium, ce qui accroît leur résistance aux chocs et à la corrosion. Atteignant une dureté de 57 HRC sur l'échelle de Rockwell, cet alliage assure des couteaux au tranchant durable tout en restant faciles à aiguiser.
Lorsque nécessaire, vous pouvez aiguiser vos couteaux avec une pierre ou les affûter au quotidien avec un fusil à aiguiser pour maintenir un tranchant optimal. Cette dureté assure un excellent équilibre entre efficacité de coupe et facilité d'entretien.
Ces couteaux Satake Cutlery doivent être lavés uniquement à la main avec une éponge douce. Séchez-les immédiatement après le lavage et placez-les dans un endroit sec tel que leur coffret cartonné. Ils ne passent pas au lave-vaisselle et ne doivent pas tremper dans l'évier.
De nombreux coffrets de couteaux japonais sont disponibles sur Couteauxduchef.com !
Nous vous conseillons également
Fusil à aiguiser professionnel FISCHER mèche ovale 25cm grain standard