Coffret 3 couteaux japonais Satake Cutlery Brown Pakkawood chef + santoku + office

Des couteaux de cuisine japonais pour les amateurs

Ce coffret de couteaux japonais comprend :

- 1 couteau d'office 13,5cm

- 1 couteau santoku 15cm

- 1 couteau de chef 18cm

Ces couteaux japonais possèdent une lame en acier inoxydable enrichi en vanadium et en molybdène, augmentant ainsi la solidité de l'alliage pour une meilleure résistance aux chocs et à la corrosion. Avec une dureté de 57HRC sur l'échelle de Rockwell, cet acier s'aiguise facilement et conserve bien son tranchant.

Grâce à cette dureté, vos couteaux de cuisine japonais peuvent être aiguisés avec une pierre ou régulièrement affûtés avec un fusil à aiguiser. Cela offre le parfait équilibre entre la facilité d'aiguisage et une coupe efficace.

Les lames de ces couteaux Satake Cutlery sont déjà aiguisées pour une utilisation immédiate. Elles ont également été polies, offrant une finition élégante qui ajoute une touche design à votre cuisine.

Le coffret de couteaux japonais au design moderne

Les manches de ces couteaux de cuisine sont fabriqués en pakkawood marron, un matériau composite reconnu pour sa robustesse. Composé de résine et de bois laminé compressé à chaud, il combine les avantages du composite avec l'apparence authentique du bois, grâce à son veinage naturel.

Trois rivets en inox fixent solidement la lame pleine soie au manche, garantissant une grande fiabilité. Une mitre en inox relie le manche à la lame, assurant un équilibre optimal pour vos couteaux.

Ces manches, taillés de forme occidentale, sont conçus pour s'adapter aux mains de tous les cuisiniers, qu'ils soient gauchers ou droitiers. Ils offrent une prise en main confortable et ergonomique, idéale pour une utilisation prolongée en cuisine.

Ces couteaux Satake Cutlery sont présentés dans un coffret cartonné, offrant une protection optimale et en faisant également une excellente idée de cadeau !

Pour entretenir vos couteaux, lavez-les uniquement à la main avec une éponge douce. Après le nettoyage, séchez-les immédiatement pour éliminer toute humidité et rangez-les dans un endroit sec. Il ne faut pas les mettre au lave-vaisselle, ni les laisser tremper dans l'évier.

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