Couteau santoku SABATIER Idéal Inox 100% forgé lame alvéolée 18cm

106,90€

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Couteaux Santoku

Couteau santoku SABATIER Idéal Inox 100% forgé lame alvéolée 18cm

Sabatier

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L'essentiel à savoir :

Le couteau SABATIER pour découper délicatement vos aliments

Lame acier inox N4116 Nitro+ 18cm : durabilité et solidité

Dureté Rockwell : 57/59 HRC

Système alvéolé pour faciliter la coupe et préserver l'aliment

Couteau complètement forgé et conçu dans le bassin thiernois

Manche noir en POM 3 rivets inox traversants

Prise en main incroyablement facile

Design sobre - Fabriqué en France, savoir-faire unique

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Pierre recommandée selon la dureté HRC :

Pierre à aiguiser Wusaki double face grains 1000/3000 + socle

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Fréquemment achetés ensemble :

Description

Comment utiliser un couteau santoku ? Cliquez ici pour voir le tuto en vidéo !

Sabatier est forte de plus de 100 ans d'expertise dans la conception en coutellerie, les lames que cette entreprise crée sont donc de qualité. Adaptées à vos besoins, les différentes gammes proposées par Sabatier conviendront à toutes vos envies.

La série Idéal inox 100% forgé saura séduire le plus minutieux et difficile des cuisiniers ! C'est après tout l'une des gammes préférées des professionnels !

Entre ses capacités techniques avantageuses, et son look authentique et sobre, cette série 100% réalisée en France vous amènera au coeur de la tradition coutelière thiernoise...pour votre plus grand plaisir !

La lame de ce couteau santoku est en acier inox de qualité et vous assurera robustesse et résistance face à la corrosion. L'azote permet d'augmenter la dureté de la lame et donc améliore le tranchant. Elle est forgée, cela veut dire qu'elle a été façonnée à partir d'une pièce d'acier, d'un unique morceau. Ce dernier est modelé grâce à de la chaleur élevée et une presse qui lui apportera sa forme finale. Ce procédé nécessite un savoir-faire unique, et vous promettra des couteaux de belle qualité aux finitions abouties. Cela se sentira d'ailleurs en soupesant le couteau, qui sera plus lourd, plus plein, et donc agréable par rapport à la prise en main. Ajoutons que les alvéoles disponibles le long de la surface de coupe vous permettront de découper au mieux les divers aliments, et ce tout en douceur, en vous assurant des tranches nettes.

Le manche est conçu en POM noir (un plastique solide utilisé dans la conception d'ustensiles de cuisine grâce à ses caractéristiques appréciables). Il vous apportera une ergonomie idéale, et une grande résistance. Cette capacité sera accentuée par les 3 rivets traversants en inox, qui assureront à l'ensemble du couteau un équilibre optimal.

Le savoir-faire tricolore dans le domaine de la coutellerie est présent dans les propriétés de ce couteau, et par extension, de cette gamme : efficacité, robustesse, allure...Idéal pour offrir à des proches ou bien pour vous faire un beau présent !

Retrouvez toute la gamme Sabatier Idéal inox 100% forgé sur Couteauxduchef !

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Fiche technique

Matière	Acier inox
Manche	POM
Lave-vaisselle	Non
Fabrication	France
Couleur	Noir
Garantie	A Vie
Acier	N4116 Nitro+
Dureté HRC	58
Taille lame	18cm
Finition de lame	Polie
Pour droitier ou gaucher	Symétrique
Label	100% forgé

Nos incontournables

Couteau santoku de haute qualité apprécié par les clients pour son excellent tranchant, sa prise en main confortable et sa durabilité. « Très agréable à utiliser » pour couper les légumes et les courges. La plupart l'ont trouvé « parfaitement aiguisé », mais l'un d'entre eux a indiqué qu'il devait être affûté à l'arrivée. C'est un cadeau très apprécié. Qualité de fabrication française appréciée.

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cadeau de Noel pour un cuisinier confirmé

parfait, exactement ce que je souhaitais.
(je possède un couteau Sabatier depuis 40 ans, en très bon état)

couteau Santoku

J’ai acheté ce couteau pour faire un cadeau. Ce n’est pas la finition allemande mais elle est correcte. Les utilisateurs ne m’ont pas fait de retours particuliers. Je pense que c’est quand même un bon couteau. J’ai voulu acheter français en priorité. Autant faire vivre nos compatriote de préférence.

Très performant

Il est idéal pour trancher les courges ; on sent la qualité de la marque ;o)

Pratique Santoku

Pratique, bonne qualité

Couteau

Excellent

Simple efficace

Un thiers classique, voir dans le temps la tenue du tranchant. Belle qualité et gravure très sympa pour un cadeau

Bien

Fait bien son job

Très bon couteau

Très satisfait de cet achat. Premier santoku que je possède, c'est très agréable à utiliser.

tres bon couteau

très beau et affuté, bon prix et livraison très rapide

Excellentissime

Absolument parfait. Je pense sérieusement à jeter tous les autres,que je n'utilise plus.

Bon couteau pour l' initié que je suis. Je m'en sert pour presque toutes mes coupes de légume. Très agréable en main et très pratique pour déplacer les légumes avec la lame une fois découpé. On gagne du temps.

c'etait 1 cadeau je n'ai pas eu le retour de l'utilisateur désolé

Juste top cadeau qui a fait sensation

Couteau de qualité

Super couteau. La prise en main est bonne. Attention toutefois. Ce couteau malgré son prix ne coupe pas bien à la livraison (il arrache une feuille de papier). Un morfil est présent. J'ai du l’affûter. Il m'a fallut même pas 5 min pour avoir un tranchant rasoir et c'est la qu'on sent la qualité.
Attention le couteau en photo ne correspond pas exactement. L'acier n'est pas 57/59 mais 58/60. Bref si déçu à la livraison entre la prise en main qui permet de tout couper avec dextérité, la facilité d’affûtage et d'entretien j'adore ce couteau. C'est devenu un vrai plaisir de cuisiner avec.