Couteau de chef SABATIER Idéal Inox 100% forgé lame 20cm

Comment utiliser un couteau de chef ? Cliquez ici pour voir le tuto en vidéo !

Sabatier est forte de plus de 100 ans d'expérience dans l'art de concevoir des couteaux, c'est donc peu dire si les lames que cette entreprise crée sont de qualité. Adaptées à vos besoins, les différentes gammes proposées par Sabatier conviendront à toutes vos envies.

La gamme Idéal inox 100% forgé saura séduire le plus minutieux des cuisiniers, et ce au quotidien !

Entre ses attributs techniques nombreux, et son visuel très élégant, cette série 100% française vous amènera au coeur de la tradition coutelière thiernoise...

La lame de ce couteau de chef est en acier inox de qualité et vous procurera robustesse et résistance face à la corrosion. Renforcé en azote, cet acier permet d'augmenter la dureté de la lame et donc d'améliorer le tranchant. Elle est également entièrement forgée, cela veut dire qu'elle a été façonnée à partir d'une pièce d'acier, d'un unique morceau. Ce dernier est façonné grâce à une exposition à de la chaleur intense et une presse qui lui apportera sa forme finale. Ce processus nécessite un savoir-faire unique et spécifique, et vous promettra des couteaux de belle qualité aux finitions abouties ! Cela se sentira d'ailleurs en pesant le couteau, qui sera plus lourd, plus plein, et donc bien agréable par rapport à la prise en main.

Le manche est quant à lui conçu en POM noir (un plastique très solide utilisé dans la conception d'ustensiles de cuisine grâce à ses caractéristiques appréciables). Il vous apportera une prise en main idéale, et une grande résistance sur la durée. Cette résistance sera accentuée par les 3 rivets en inox traversants, qui assureront à l'ensemble du couteau un équilibre agréable.

Ainsi, le savoir-faire tricolore dans le domaine de la coutellerie est représenté par toutes les propriétés de ce couteau, et par extension, de cette gamme : efficacité, solidité, élégance...Parfait pour offrir à des proches ou bien pour vous faire un beau présent !

Retrouvez toute la gamme Sabatier Idéal inox 100% forgé sur Couteauxduchef !