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Couteau bec d'oiseau japonais Global GSF17 lame 6cm

Le couteau bec d'oiseau japonais Global GSF17 pour des découpes précises !

Lame 6cm en acier inoxydable trempé CROMOVA 18

Manche plein : équilibre parfait + prise en main optimale

Couteau monobloc forgé d'une pièce d'acier

Fabriqué à Seki au Japon - Design par Yoshikin

Le couteau de cuisine le plus demandé chez les professionnels !

41,90€

Livraison 4.99 € seulement Gratuite dès 59 € d'achats

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Couteauxduchef
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Déjà 22094 avis et une note de 4.8 / 5
Fabriqué au Japon
Couteau bec d'oiseau japonais Global GSF17 lame 6cm
Couteau bec d'oiseau japonais Global GSF17 lame 6cm
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Matière Acier inox
Manche Acier
Lave-vaisselle Non
Fabrication Japon
Couleur Inox
Acier CROMOVA 18
Dureté HRC 57
Taille lame 6,2cm
Taille manche 10cm
Longueur totale 16,5cm
Hauteur lame 1,2cm
Epaisseur lame 1,5mm
Finition de lame Polie
Pour droitier ou gaucher Symétrique
Voir toute la fiche technique

Grâce à leur savoir-faire traditionnel hérité des samouraïs japonais, les couteaux Global sont reconnus en tant que référence mondiale dans le domaine de la gastronomie. Ils sont très utilisés dans vos émissions de cuisine favorites !

Ce couteau bec d'oiseau Global GSF17 est idéal pour l’épluchage, le tournage des légumes et les travaux de précision. En effet sa lame en acier CROMOVA 18 trempé d'une dureté de 56 à 58 HRC lui assure un tranchant remarquable. Ainsi, toutes vos découpes seront nettes et précises. La composition de la lame spécialement créée par Global améliore la robustesse du couteau et sa résistance face à la corrosion.

La série "GSF" est conçue de couteaux à lame courte dotés d'un manche plein qui garantissent le meilleur de la maniabilité. De plus, les dimensions petites de ces couteaux les rendent très facile à guider et à prendre en main !

Pour garantir la pérennité de votre couteau Global, il est indispensable de l'affûter régulièrement. Il est recommandé d'entretenir votre couteau à la main avec un liquide vaisselle non chloré et de l'eau chaude.

Pour parcourir tous les couteaux Global GSF c'est ici !

parfait
Ti couteau
Super pratique pour éplucher les légumes et bien d’autres Cette marque Global est ma préférée
Très bien tranchant excellent attention à vos doigts Voir ce que vaudra dans le temps

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