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22541 avis

Couteau à légumes japonais Global GS4 lame biseautée pour droitier 12cm

Le couteau à légumes japonais Global GS4 pour droitier !

Lame biseautée 12cm en acier inoxydable trempé CROMOVA 18

Manche creux effilé : meilleure ergonomie + équilibre parfait

Couteau monobloc forgé d'une pièce d'acier

Fabriqué à Seki au Japon - Design par Yoshikin

Le couteau de cuisine le plus demandé chez les professionnels !

109,90€

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Couteauxduchef
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Déjà 22541 avis et une note de 4.8 / 5
Fabriqué au Japon
Couteau à légumes japonais Global GS4 lame biseautée pour droitier 12cm
Couteau à légumes japonais Global GS4 lame biseautée pour droitier 12cm
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Matière Acier inox
Manche Acier
Lave-vaisselle Non
Fabrication Japon
Couleur Inox
Acier CROMOVA 18
Dureté HRC 57
Taille manche 11,8cm
Longueur totale 23,8cm
Hauteur lame 3,8cm
Epaisseur lame 1,9mm
Finition de lame Polie
Pour droitier ou gaucher Droitier
Voir toute la fiche technique

Grâce à leurs techniques traditionnelles héritées des célèbres samouraïs japonais, les couteaux Global sont reconnus en tant que référence mondiale dans le domaine de la coutellerie et de la gastronomie. On les retrouve souvent durant vos émissions culinaires préférées.

En effet, la lame du couteau à légumes Global GS4 12cm est en acier CROMOVA 18 trempé, et obtient une dureté de 56 à 58 HRC qui lui assure un tranchant incroyable. Toutes vos découpes seront plus nettes et régulières, pour des aliments préservés et une utilisation sans effort ! De plus, cette lame sera également très robuste et résistante au devant de la corrosion, grâce à sa concentration en chrome, en molybdène et en vanadium (composition spécialement créée par GLOBAL). Ajoutons que ce couteau est forgé d'une seule pièce d'acier, ce qui augmente encore sa robustesse !

Il est également important de noter que la lame a été biseautée à l'unilatéral, afin de convenir à la perfection à l'utilisation des droitiers.

La série "GS" vous offre un manche creux et effilé, spécialement fabriqué pour vous assurer un équilibre optimal de l'ensemble du couteau, et une ergonomie à toute épreuve (effet de balancier créé entre la lame courte et le manche en pointe). Vous pourrez ainsi utiliser cette lame sans effort, tout en exerçant un contrôle absolu de vos mouvements.

Enfin, ce couteau présente un design unique, épuré, et contemporain, qui séduira tous les cuisiniers !

Pour garantir la pérennité de votre couteau global il est indispensable de l'affûter régulièrement. À savoir qu'il est également nécessaire de l'entretenir à la main avec un liquide vaisselle non chloré et de l'eau chaude.

Retrouvez tous les couteaux Global de la série GS sur Couteauxduchef, pour vous faciliter la vie en cuisine !

xx
Le couteau pîtl à son destinataire. J'ai apprécié d'être contactée par téléphone pour régler des problèmes de livraison, ainsi que la compréhension et l'amabilité des personnes qui l'ont fait.
Pas de titre
Excellent produit, j'adore

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