Couteau à dépouiller japonais Global GF27 lame 16,5cm
Le couteau à dépouiller Global GF27 sera très utile !
Lame forgée 16,5cm en acier inox trempé CROMOVA 18
Manche rond et creux : équilibre parfait + prise en main optimale
Couteau monobloc forgé d'une seule pièce d'acier
Fabriqué à Seki au Japon - Design par Yoshikin
139,90 €
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Fiche technique
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Ce couteau à dépouiller Global GF27 est parfait pour travailler la viande ! Sa lame de 16,5cm de ce couteau est en acier CROMOVA 18 trempé, et obtient une dureté de 56 à 58 HRC qui lui assure un tranchant incroyable et une résistance élevée face à la corrosion. De plus, ce couteau est forgé d'une seule pièce d'acier, ce qui augmente encore sa robustesse.
La série "GF" comporte un manche rond et creux, spécialement conçu pour vous assurer un équilibre optimal de l'ensemble du couteau, et une ergonomie à toute épreuve. Vous pourrez ainsi utiliser cette lame sans effort, tout en exerçant un contrôle absolu de vos mouvements. À savoir que cette série de couteaux Global a spécialement été élaborés pour les chefs européens qui préfèrent travailler avec des couteaux plus lourds et avec des manches plus grands.
Grâce à leur savoir-faire traditionnel hérité des fameux samouraïs japonais, les couteaux Global sont reconnus en tant que référence mondiale dans le domaine de la coutellerie et de la gastronomie. On les retrouve très souvent à la télévision pendant les émissions culinaires !
Enfin, ce couteau présente un design unique, épuré, et moderne, qui séduira tous les cuisiniers sans exception !
A savoir qu'il est également recommandé de l'entretenir à la main avec un liquide vaisselle non chloré et de l'eau chaude.
Adoptez un couteau Global série GF pour vous faciliter la vie en cuisine !
Les avis de nos clients
9/10
