Coffret vitrine en bois Opinel Carbone 10 couteaux de poche manche hêtre

Depuis plus d'un siècle, Opinel fabrique en Savoie des couteaux simples et pratiques : pliant, tranchants et terriblement attachants, les couteaux Opinel sont de véritables emblèmes de l'artisanat français.  

Avec ce coffret reprenant toute la gamme Opinel dans sa version la plus originale, retrouvez ce morceau de patrimoine français dans toutes ses déclinaisons ! Elle propose des couteaux fiables, durables, et qui sauront vous suivre quotidiennement. :  ce sont d'ailleurs les tous premiers créés par la marque !

Ce coffret contient les 10 couteaux de cette gamme d'exception, allant du plus petit au plus grand, pour convenir à toutes les occasions.

Il contient :

- 1 opinel n°02 lame 3.5cm manche 4.5cm. C'est le plus petit de tous les opinel ! 

- 1 opinel n°03 lame 4cm manche 5.5cm

- 1 opinel n°04 lame 5cm manche 6.5cm

- 1 opinel n°05 lame 6cm manche 8cm

- 1 opinel n°06 lame 7cm manche 9.3cm

- 1 opinel n°07 lame 8cm manche 10cm

- 1 opinel n°08 lame 8.5cm manche 11cm

- 1 opinel n°09 lame 9cm manche 12cm

- 1 opinel n°10 lame 10cm manche 13cm

- 1 opinel n°12 lame 12cm manche 16cm

C'est donc un coffret très complet, idéal pour compléter une collection autant que pour réaliser des travaux variés sans effort. Par exemple, les plus petits d'entres eux vous permettront d'ouvrir des lettres proprement, de réaliser de petits travaux de couture, de sculter du bois...Les plus grands seront parfaits pour la randonnée, la chasse, pour couper du fromage, du jambon...

Chaque pièce de ce coffret présente 3 éléments indissociables des couteaux opinel:

La lame

L'acier carbonne qui la constitue est la matière première historique des couteaux Opinel. Non allié et avec une forte teneur en carbone, il vous offre une excellente dureté, vous garantissant un tranchant fin, au fil durable et qui se réaffûte facilement. Attention cependant, la haute teneur en carbone de cet acier le rend extrêmement dur mais aussi très sensible à la corrosion. C'est pourquoi il ne faut pas le laisser dans un environnement humide (le lave-vaisselle est par exemple à proscrire !) et il faut absolument le sécher avec un chiffon après chaque lavage. Il est également importer de savoir que, sur la durée, la couleur de la lame va forcément changer (et des petites tâches peuvent apparaître), selon le taux d'humidité dans l'air ou l'acidité des aliments coupés, mais c'est tout à fait normal ! Si vous voulez lui apporter un soin poussé, vous pouvez la huiler de temps en temps.

Après la découpe, il subit un traitement thermique spécial en 2 temps : 

- l'opération dite de la trempe : consistant à faire chauffer la lame à plus de 800°C pour ensuite la faire redescendre en température très rapidement.

- l'opération dite de revenu : de nouveau chauffée, la lame sera ensuite cette fois-ci refroidie très lentement.

Cette opération offre au lame une excellente solidité, garantissant une durabilité maximale pour ces couteaux polyvalents. 

Vient ensuite l'étape du tranchant : un Opinel est affûté avec un angle se situant aux alentours de 40° pour que le fil ne se déteriore pas trop rapidement mais qu'il soit tout de même très efficace. Cette opération est faite à la main.

Aussi, la lame est appelée Yatagan, grâce à sa forme particulière inspirée d'un sabre turc, avec la pointe relevée. Elle est meulée selon un profil bombé garantissant un réaffûtage performant. 

La virole

La virole est un élément très important : elle fait la jonction entre la lame et le manche !

Cette dernière est tournante sur les modèles allant du n°06 au N°12, c'est à dire qu'une nouvelle bague d'acier a été ajoutée à celle maintenant le manche et la lame. Cette virole tournante permet de bloquer la lame une fois celle-ci pliée ou dépliée. Vous pourrez donc utiliser vos couteaux en toute sécurité.

Le manche de l'Opinel

Fabriqué en bois de hêtre issu d'exploitations françaises (principalement du Jura), il comporte une fente conséquente pour y glisser la lame. En raison de la nature du bois, chaque couteau est unique : les noeuds, les nuances, le veinage seront à chaque fois différents.

Il a été vernis pour le protéger des traces et de l'humidité.

Leur style rustique leur apportera une touche d'authenticité supplémentaire. La main couronnée faisant office de logo sur les lames vous certifiant la provenance des pièces !

Enfin, le coffret en bois est simple et efficace à la fois. Son ton clair apportera une touche de chaleur à l'ensemble du coffret, et il protègera de façon optimale toutes les lames grâce à sa vitrine en verre, tout autant qu'il vous permettra d'exposer vos couteaux aux yeux de tous. Vous pourrez l'offrir les yeux fermés !

Sur couteauxduchef, retrouvez tout le matériel pour partir à l'aventure !