Cocotte ronde Invicta en fonte émaillée rubis 20cm

Depuis presque 100 ans, Invicta est renommé pour ses qualités de fondeur et émailleur et est connue pour sa cocotte en fonte émaillée. Un ustensile emblématique de la gastronomie française ! Ces produits sont garantis de fabrication française avec un respect stricte des normes en vigueur concernant les composants utilisés.

La fonte émaillée est connue pour parfaitement conduire la chaleur et la diffuser uniformément et progressivement lors de la cuisson. C'est un matériau sain, neutre et pur reconnu depuis l'Antiquité ! Elle convient ainsi parfaitement pour ce type d'ustensile puisqu'elle permet aussi à la cocotte d'être plus robuste.

La résistance de l'émail est très importante pour Invicta avec une couche intérieure et une double couche extérieure pour assurer une meilleure résistance aux variations de températures lors de l'utilisation. Elle en saura aussi d'autant plus résistante aux chocs et aux rayures.

Le couvercle à réserve d'eau et picots intérieurs permet une humidification permanente de vos préparations en assurant un arrosage homogène et continu grâce à la condensation qui se forme à l'intérieur de la marmite. Cela vous assure une cuisson moelleuse de tous vos plats !

De plus, la cocotte a un bouton en inox au dessus de son couvercle qui résiste aux fortes températures du four. Les poignées latérales vous aide pour la prise en main de la cocotte.

Pour finir, le lavage après chaque utilisation et le séchage après chaque lavage est indispensable. Vous pouvez aussi très bien passer la cocotte directement au lave-vaisselle. Pour apporter de temps en temps un soin à l'émail vous pouvez verser un léger trait d'huile végétale au fond de la cocotte et d'essuyer le surplus avec un essuie-tout : cela rallonge la durée de vie de votre cocotte et empêchera aux aliments de coller durant la cuisson.

Plats en sauce, mijotées, volailles, soupes : la cocotte en fonte émaillée Invicta est polyvalente ! Vous n'aurez plus moyen de louper vos recettes et elles seront toujours savoureuses et onctueuses. La cocotte conserve toutes les saveurs et tous les arômes des aliments lors de la cuisson.

La cocotte ronde 20cm de 2,5L est idéale pour 2 à 4 personnes.

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