Quel Couteau Opinel Choisir ? Une Lame de Choix

Publié le : 12/11/2020 16:05:47 | Catégories : Conseils & Astuces , Conseils couteaux pliants et Outdoor , Couteaux en acier , Présentation des couteaux

Quel couteau Opinel choisir ? Voilà une question intéressante ! Opinel est une des marques de couteaux les plus renommées au monde. Avec un si large éventail de choix, cela s’avère difficile de jeter son dévolu sur une lame en particulier. Ce couteau français est différent du reste de ses confrères. Que cela soit pour un cadeau ou un achat personnel, nous allons vous guider !

La marque Opinel

La lame Opinel est souvent associée au couteau suisse, tant et si bien qu’on pense que la marque vient de notre voisine Alpine. Il est vrai que ce couteau est très polyvalent ! Mais il est bien né en France, en 1890 en Savoie. Le siège social se trouve aujourd’hui à Chambéry. Pourquoi se procurer un Opinel ? C’est simple, tout dans ce couteau respire le style français dans ce qu’il a de plus rustique, artisanal et traditionnel !

Les spécificités du couteau Opinel

Le couteau Opinel n’est pas un couteau ordinaire. Son authenticité est d’être autant à l’aise en tant que baroudeur qu’en tant que lame de cuisine. C’est là que se situe sa force : vous pouvez très bien l’utiliser pour aller aux champignons, pour tailler finement du bois, pour éplucher des pommes de terre, ou pour couper de la viande. Cette capacité de manger à tous les râteliers peut surprendre, mais elle n’est en rien un désavantage. Pourquoi ? Car Opinel excelle dans tous les domaines.

Parmi les caractéristiques inhérentes au couteau savoyard, nous retrouvons ce qui suit :

un esprit traditionnel avec une gamme variée mais axée autour d’un même style ;
un art de vivre prôné par une polyvalence exemplaire ;
une lame clip point rétractable en inox reconnue et efficace ;
une virole de sécurité ;
un manche généralement en bois très reconnaissable.

S’il y a bien un couteau qui devrait rester dans votre tiroir ou votre poche, que vous soyez cuistot ou un infatigable globetrotter, c’est un Opinel !

couteaux Opinel

Les usages d’un couteau Opinel classique

Avec sa forme qui peut prêter à sourire, on imagine mal le couteau Opinel être utile pour découper des pièces de viande. L’apparence peut être trompeuse ! La lame du couteau savoyard est extrêmement coupante. S’il ne sera pas forcément le meilleur choix pour découper certains aliments, il reste un allié sur qui on peut compter pour les tâches quotidiennes ou des sorties de plein air. On peut le voir comme un couteau d’office sophistiqué. Vous avez besoin d’une lame résistante pour vous accompagner partout ? Croyez-nous, vous ne trouverez pas de meilleur candidat !

Quel couteau Opinel choisir ? Des propositions selon vos envies

Choisir son Opinel procure toujours quelque chose de magique, si on aime les couteaux bien sûr ! Votre choix sera motivé par ce que vous comptez faire de votre lame. La marque Opinel déploie un impressionnant panel pour satisfaire tous les clients. À vous de partir en quête du couteau de votre cœur !

Le couteau Opinel en acier inox

Vous avez ici ce qui constitue la quintessence de la marque. La lame en inox est la vitrine de Opinel. L’acier inox dispose d’une protection puissante contre la corrosion. Ainsi, vous pouvez être sûrs que votre lame durera dans le temps. De plus, sa souplesse lui confère une maniabilité adaptée, même si sa dureté n’est pas la meilleure de toutes.

Avec la lame en inox, nous vous recommandons de privilégier un usage courant. Vous pouvez éplucher vos patates, couper vos légumes, aller aux champignons, etc. L’humidité est une rigolade pour l’acier inox, ce qui lui confère une utilité et une longévité indispensables.

Acheter couteaux Opinel

Le couteau Opinel en acier carbone

On entre ici dans le vif du sujet ! La version Opinel en acier carbone est destinée aux découpeurs accomplis et aux passionnés de couteaux. Le carbone est un élément phare pour amplifier la dureté de l’acier et donc le tranchant. La découpe et l’affûtage seront d’une facilité déconcertante. Attention toutefois aux cassures, car avec une telle rigidité, la lame nécessite des mains habiles pour palllier sa souplesse relative. Attention, le carbone est extrêmement sensible à la corrosion et craint donc énormément l'humidité.

Avec la lame en carbone, il est recommandé de réserver son usage pour des tâches occasionnelles et spécifiques. La découpe des fromages secs et rigides est un bon exemple ! À cause de sa sensibilité à l’humidité et donc à la corrosion, évitez d’exposer votre lame à l’eau, et séchez-la avec un chiffon après lavage.

La longueur de lame d’un Opinel

Quel couteau Opinel choisir ? Cela dépend de votre envie ! Dans sa quête d’universalité, la marque décline des gammes qui s’adaptent aux besoins des usagers. Certaines lames sont fines et longues, d’autres plus épaisses et courtes. Les couteaux de cuisine sont présents, ceux pour le jardinage, ceux pour les loisirs. La grande force de ce couteau français traditionnel est de multiplier un même style sur plusieurs tailles différentes. Vous pouvez vous retrouver avec un couteau minuscule en porte-clé, ou une lame conséquente dédiée à la cuisine. C’est ce que l’on appelle les numéros Opinel. Les numéros 4 à 8 sont par exemple dédiés aux petits travaux de bricolage ou jardinage. La collection Les Forgés 1890 est par exemple dédiée à la cuisine pure avec toutes les lames des cuisiniers. Voilà de quoi faire, non ?

Le mythique Opinel n°10

Avec son chiffre évocateur, voici le couteau qui devrait vous satisfaire. Le numéro 10 est le plus vendu et connu des Opinel. Sa lame de 10 centimètres est adaptée à toutes les tâches. C’est celui que les randonneurs et les baroudeurs ont avec eux. À côté de la définition du mot “polyvalence” dans le dictionnaire, il y aurait sa photo ! Ce modèle est également celui qui dispose de la plus grande attention quant aux choix de design. Vous pouvez vous en procurer un avec une apparence qui vous conviendra !

Couteau Opinel n10

Un Opinel de collection

Qui a dit que les couteaux servaient uniquement à couper ? Un Opinel à offrir ou acheté pour la collection est tout à fait envisageable ! Il s’agit de lames d’exception qui ne seront pas toujours commercialisées. Qui dit rareté dit prestige. Ce sont des pièces d’histoire qui peuvent orner vos étagères ou être utilisées pour le plaisir. Leur design est sensiblement différent des numéros traditionnels. Les couleurs et les matériaux en bois sont bien souvent uniques avec des motifs authentiques. L’acier change également de teinte pour les modèles les plus osés.

Retrouvez tous les couteaux Opinel !