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Nouveau client ?Publié le : 30/05/2022 09:00:00 | Catégories : Conseils & Astuces , Découpes sur Viande blanche , Découpes sur Viande rouge , Techniques de découpe
Vous manquez d'idées pour votre repas de dimanche midi avec belle-maman ? Pourquoi ne pas cuisiner un délicieux filet mignon de porc ? Nous vous montrons la technique pour découper votre filet mignon en médaillons. Suivez le chef ! (Cette technique de découpe fonctionne également avec le filet mignon de boeuf).
Vous pouvez accompagner votre filet mignon d'un bon gratin de pomme de terre et d'une sauce à la moutarde. Un délice !
Retrouvez le tuto pour découper un filet mignon en médaillons en vidéo :
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