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Nouveau client ?Pour faire durer le tranchant de vos couteaux de cuisine, il est nécessaire de les aiguiser régulièrement. Pour cela, plusieurs techniques sont possibles ! Encore faut il savoir quel type de pierre à aiguiser choisir ou comment aiguiser un couteau avec un fusil. Suivez les conseils de Couteauxduchef !
Découvrez le HORL 3, l'aiguiseur nouvelle génération ! Plus rapide et efficace que le HORL 2, il révolutionne l’aiguisage avec des innovations pratiques. Zoom sur ses atouts !
Lire la suiteEntretenir son couteau est primordial si l'on veut que le tranchant dur. Les pierres à aiguiser sont parfaites pour entretenir ou redonner un tranchant incroyable à votre couteau :)..
Lire la suiteIl n’y a rien de plus désagréable que de cuisiner avec une lame émoussée. Il est temps d’entretenir vos ustensiles. Voilà 4 moyens pour y parvenir !
Lire la suiteVous êtes boucher ou cuisinier professionnel et vous hésitez dans le choix de votre fusil à aiguiser ? Ne vous trompez pas grâce à nos conseils !
Lire la suiteOn commence à donner des coups de fusil à aiguiser sur la lame de notre couteau émoussé. Le tranchant est trop usé et qu'il va falloir utiliser l'aiguiseur électrique CHEF'S CHOICE 110
Lire la suiteVous n'entretenez pas vos couteaux ? Pourtant, il est indispensable d'en prendre soin comme un vrai chef ! Suivez nos conseils !
Lire la suite 1Et oui, Couteauxduchef.com ne vend pas que des couteaux de cuisine ! Un fusil est très utile et même indispensable pour prendre soin des lames de nos petits (et grands) couteaux.
Lire la suiteLe fusil est une bonne alternative aux aiguiseurs manuels ou électriques car il offre de bons résultats sans effort, et le coup de main se prend plutôt rapidement.
Lire la suiteBonjour ! Découvrez notre article expliquant les spécificités des aiguiseurs électriques !
Lire la suitePour bien utiliser un fusil à aiguiser, rien de mieux que de connaitre quelques termes techniques...
Lire la suiteIl est important de comprendre comment utiliser une pierre a aiguiser AVANT d'acheter une pierre a aiguiser ! Sinon vous risquez d'endommager vos couteaux de cuisine !! La bonne..
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