Faitout en cuivre inox 24cm Baumalu B'Chef avec couvercle en inox

Le faitout en cuivre inox B'Chef de Baumalu vous assure de délicieux plats mijotés au quotidien !

Ce faitout en cuivre est un ustensile de cuisson qui convient tant à usage professionnel que domestique. Son fond de 1,5mm d'épaisseur s'adapte en effet à tous les pianos de cuisson.

Le fond du faitout contient environ 80% de cuivre (1,2mm) et 20 d'inox (0,3mm). Le cuivre assure une excellente conduction de la chaleur dans tout le corps du faitout, et l'inox lui donne son aptitude alimentaire car il est hygiénique et facile à nettoyer. Vos cuissons se font uniformément et rapidement, libérant votre temps pour d'autres préparations.

Ce faitout a les dimensions suivantes :

- ø 24cm : épaisseur : 1,5mm ; capacité : 5,47L ; hauteur : 12,5cm

C'est un ustensile de cuisson idéal pour préparer de bons plats mijotés. De quoi cuisiner un bœuf bourguignon, un ragoût de légumes ou une blanquette de veau. Sa grande capacité en fait un ustensile idéal pour des plats pour 4-6 personnes.

Un couvercle bombé en acier inoxydable est inclus avec le faitout. Il permet à la condensation de se former dans le faitout, gardant ainsi les aliments moelleux et tendres. C'est un couvercle robuste qui résiste aux chocs et à la corrosion.

Deux anses en fonte d'inox sont solidement rivetées au corps du faitout. Elles vous permettent de manipuler facilement le faitout, en toute sécurité grâce aux rivets.

Le faitout en cuivre est un ustensile traditionnel et haut de gamme de la cuisine française. La brillance du cuivre et de l'inox lui apportent une touche moderne qui le remet au goût du jour.

Baumalu a pensé à tout en vous proposant un faitout compatible induction et toutes les autres sources de chaleur : gaz, électrique, vitrocéramique et halogène. Parfaitement polyvalent, le faitout passe également au four dans le cas où vous souhaiteriez maintenir au chaud ou réchauffer votre préparation.

Nettoyage et entretien du faitout

Le lavage du faitout et de son couvercle doit uniquement être effectué à la main, avec une éponge douce et du liquide vaisselle. N'utilisez jamais de produit abrasif, de chlore ou de détergent. Rincez puis séchez sans attendre pour éviter les traces.

Pendant la cuisson, utilisez seulement des ustensiles en silicone ou en bois pour mélanger vos préparations. Ainsi, vous évitez tout risque de rayure. Veillez aussi à ne pas faire chauffer le faitout à vide et à le faire chauffer uniquement sur sa semelle en contenant la flamme.

Le faitout est livré dans un coffret cartonné avec son pochon en tissu, ainsi qu'une notice d'utilisation et d'entretien.

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