Casserole en cuivre inox droite Baumalu B'Chef poignée rivetée en fonte d'inox

La casserole en cuivre inox Baumalu B'Chef est un ustensile de cuisson aux excellentes performances et élégant !

Cette casserole en cuivre a été conçue pour un usage dans les cuisines domestiques et professionnelles. Elle dispose en effet d'un fond de 1,5mm d'épaisseur qui convient à toutes les cuisinières.

Ce fond est composé d'environ 80% de cuivre (soit 1,2mm), ce qui assure une excellente conductivité de la chaleur, et de 20% d'acier inoxydable (soit 0,3mm) apte au contact alimentaire et facile à entretenir. Les cuissons sont rapides et uniformes, vous permettant de gagner du temps pour d'autres préparations. L'acier inoxydable assure aussi une parfaite hygiène alimentaire, un atout important dans toutes les cuisines.

La casserole est disponible en 2 tailles :

- ø 16cm : épaisseur : 1,5mm ; capacité : 1,53L ; hauteur : 8cm

- ø 20cm : épaisseur : 1,5mm ; capacité : 3,07L ; hauteur : 10cm

Cette casserole convient idéalement pour la cuisine de réduction et le mijotage. Elle vous permet de préparer de délicieux jus de viande, des soupes de légumes ou encore des plats en sauce mijotés.

La casserole est également équipée d'une solide poignée en fonte d'inox qui vous en assure une manipulation aisée. La poignée est fixée au corps de la casserole à l'aide de 2 rivets pour une utilisation sécurisée.

Le logo de la gamme B'Chef est apposé au niveau des rivets sur la poignée, apportant une touche d'authenticité à la casserole. Son design minimaliste avec son cuivre et son inox brillants en font un ustensile de cuisson haut de gamme élégant que vous serez fier d'exposer dans votre cuisine.

Vous pouvez en effet suspendre en hauteur la casserole car elle dispose d'un œillet à l'extrémité de sa poignée. Pratique pour l'avoir à proximité de vos plaques de cuisson.

Cette casserole est un ustensile de cuisson polyvalent car vous pouvez vous en servir sur toutes les sources de chaleur : électrique, vitrocéramique, halogène, gaz et induction. La casserole est aussi idéale pour terminer des cuissons ou réchauffer des préparations car elle passe au four.

Nettoyage et entretien

Pour nettoyer votre casserole en cuivre, le lave-vaisselle est à proscrire. Nettoyez-la à la main à l'aide d'une éponge douce et d'un produit non abrasif, puis séchez-la immédiatement pour éviter les traces de coulures. N'utilisez jamais de chlore ni de détergent.

Lors de l'utilisation de votre casserole, prenez garde à ne pas la faire chauffer à vide et à la faire chauffer seulement par le fond, en contenant la flamme. Pour mélanger vos préparations, munissez-vous d'ustensiles en silicone ou en bois pour ne pas rayer la casserole.

Cette casserole est livrée dans une boîte cartonnée contenant un pochon en tissu et une notice d'entretien.

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