Arôme alimentaire concentré Mallard Ferrière fraise 125ml
La gourmandise acidulé de la fraise dans vos desserts !
Produit soluble dans l’eau ou dans les préparations liquides
Substances aromatisantes, mono propylène glycol E1520
Ouverture pratique pour vos mesures (goutte à goutte)
Solution adaptée à la cuisson à haute température
Saveur fraise très concentrée dans le flacon
Contenance : 125 ml
10,90 €
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Fiche technique
| Poids | 125g |
| Contenance | 125ml |
Accessoires
En savoir plus
La marque française Mallard Ferrière est spécialisée dans la conception d'ustensiles de cuisine pour les pros de la boulangerie, de la pâtisserie et de la chocolaterie… Forte d'un savoir-faire de 60 ans, elle est aujourd'hui l'un des meilleurs fournisseurs à l'international.
Cet arôme Mallard Ferrière vous sera utile quand vous aurez envie d'un gâteau au bon goût de la fraise. Vos génoises, muffins et cupcakes n'auront jamais été aussi fruités ! Cet additif alimentaire sert à améliorer vos préparations pâtissières et à accompagner le goût principal de vos recettes.
Quelques gouttes seulement vous permettent de ressentir pleinement le doux parfum de la fraise à travers vos entremets. De plus, il ne s'altère pas pendant la cuisson.
Notez également que si vous suivez un régime hypocalorique, l'arôme alimentaire Mallard Ferrière saveur fraise reste tout à fait indiqué. Son faible apport calorique le rend adapté pour une recette diététique.
Ayant un fort pouvoir aromatisant, il est à utiliser avec parcimonie. Quelques gouttes suffisent à donner à vos recettes un parfum envoûtant.
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