20931 avis

Aiguiseur électrique Angle select CHEF'S CHOICE tous couteaux acier

Cet aiguiseur électrique CHEF'S CHOICE est le plus polyvalent !

2 modules d'aiguisage pour lames de couteaux japonais et occidentaux

1 module pour l'affilage de tous couteaux acier + aiguisage couteaux à dents

S'adapte parfaitement à l'angle de vos couteaux (15° et 20°)

Aiguiseur électrique : ne demande aucun effort !

Surface abrasive 100% diamantée : rapidité d'aiguisage accentuée

209,90 €

229,90 €

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Aiguiseur électrique Angle select CHEF'S CHOICE tous couteaux acier
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Fiche technique

Matière Diamant
Aiguiseur Electrique

Accessoires

En savoir plus

Chef's choice a acquis une renommée mondiale grâce à sa gamme d'aiguiseurs manuels et électriques. Les professionnels du milieu culinaire et les cuisiniers amateurs en sont fans ! L'entreprise a su s'adapter à tous les besoins pour proposer à chacun l'aiguiseur idéal. 

Cet aiguiseur Chef's Choice est d'une polyvalence exceptionnelle ! Il vous permet à la fois d'aiguiser vos couteaux japonais qui ont un angle particulier (15°), vos couteaux européens dont l'angle est d'environ 20°, vos couteaux à dents, vos poignards, couteaux de chasse et couteaux de poche.

Le premier module est conçu pour aiguiser vos couteaux japonais (angle de 15°). Pour cela, insérez votre lame dans la première fente (au niveau du manche), et faites glisser la lame. Répétez cette opération dans la deuxième fente du 1er module. Une fois aiguisée, vous devrez utiliser le troisième module afin de polir la lame pour un rendu inoui. 

L'angle du deuxième module est un peu plus large, il est donc adapté à vos couteaux européens (angle de 20°). Une fois vos couteaux aiguisés, ils devront être polis grâce à la troisième fente, tous comme les couteaux japonais.

Le troisième module, en plus de polir vos lames, vous servira aussi à aiguiser vos couteaux à dents.

 

Quels types de couteaux peuvent être aiguisés ?

Chef's Choice recommande cet aiguiseur pour tous les couteaux en acier asiatiques et européens: filet de sole, santoku, yanagiba... Il est aussi adaptés aux couteaux à dents, aux couteaux de chasse et couteaux de poche (comme par exemple certains Opinel).

Cet aiguiseur est doté de 3 modules dont la surface est 100% diamantée : l'aiguisage et l'affilage seront d'autant plus rapides. Cette matière diamant permettra aux lames de vos couteaux de retrouver un tranchant rasoir ! Deux disques recouverts de diamant aiguisent simultanément la lame de vos couteaux, ce qui va créer des dents microscopiques sur le tranchant de la lame.

Retrouvez tous les aiguiseurs électriques pour vos couteaux de cuisine sur Couteauxduchef.com !

Les avis de nos clients

10/10

Calculé à partir de 11 avis client(s)
10 / 10
publié le
aiguiseur .
pour le moment tres satisfait de cet achat..
10 / 10
publié le
J.L F (13/12/2023)
Je l'ai très peu utilisé pour l'instant et je ne maitrise pas encore la procédure d'aiguisage. Toutefois les premiers résultats sont convaincants. Je pense que j'ai un très bon produit entre les mains.
10 / 10
publié le
Aiguiseur
Top très bon produit aiguise très bien, rétabli le fil du couteau parfait attention à l'usure donc utilisation mesurée Merci nous avons des couteaux tranchant Lol
10 / 10
publié le
Facile et bien fait
C'est un jeu d'enfant d'affuter les couteaux, plus besoin que l'on m'attende pour le faire à la pierre. Couteaux Européens (40°) et couteaux japonais assymétrique (30°), juste faire attention de bien choisir le bon type et le bon coté pour les assymétriques.
10 / 10
publié le
N'aiguise pas bien ....très (très) déçu au vu du prix
6 / 10
publié le
Je ne sais pas
Je mets la moyenne car on me force à remplir quelque chose pour valider un autre commentaire.
10 / 10
publié le
Aiguiseur électrique
Très bon produit, aiguise super bien les couteaux, je suis ravie ! je recommande .....
10 / 10
publié le
Aiguiser électrique
Égal au produit attendu très pro
10 / 10
publié le
très bon produit et livraison en moins de 24h bravo
10 / 10
publié le
Paola
PARFAIT
10 / 10
publié le
Monsieur
Excellent produit conforme a mes attentes.
  

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