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Nouveau client ?Un affûteur professionnel idéal pour polir le tranchant
4 tiges inox trempé pour une meilleure résistance à la corrosion
Utilisation simple et intuitive - Certification NSF
Dureté Rockwell : 70 HRC - Angle constant de 30°
Socle inox : bonne stabilité à l'usage
Fabrication française
| Matière | Acier |
| Fabrication | France |
| Aiguiseur | Manuel |
L'affûteur rapide professionnel Redsteel Polish Fischer permet de polir le tranchant des couteaux préalablement aiguisés. Il convient parfaitement à la boucherie et aux industries agro-alimentaires, et s'adapte à toutes les méthodes de travail.
Grâce au Redsteel Polish et ses broches croisées vos couteaux garderont toujours un tranchant parfait !
L'appareil est entièrement démontable et peut être nettoyé à une température allant jusqu'à 120°.
Il est recommandé d'essuyer votre couteau après utilisation du Redsteel Polish et avant la découpe d'aliments pour éliminer les dépôts de limaille d'acier qui auraient pu se former pendant l'utilisation.
Découvrez également tous nos couteaux professionnels !
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