20075 avis

Aiguiseur SHARP'EASY Bobet - Redresse et entretient les lames

Aiguiseur professionnel : entretien de vos couteaux préférés

Usage double, idéal professionnels restauration et boucherie :

-Redresse le fil d'une lame dont le tranchant est abîmé

-Entretien courant du fil de coupe + suppression du morfil

Lames guides, barres de torsion et languettes en V en acier inox

Pour gauchers et droitiers - Aisément démontable pour l'entretien (stérilisable)

Support inox inclus utilisable dans deux positions (boulons non compris)

Divers coloris disponibles - Fabriqué en France

86,90 €

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Fabriqué en France
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Fiche technique

Matière Acier inox
Manche Polymère
Fabrication France

En savoir plus

L'aiguiseur Bobet Sharp'Easy est un aiguiseur professionnel, idéal pour les métiers de bouche, comme la restauration ou la boucherie.

Il vous permet d'entretenir efficacement votre matériel, en quelques passages rapides et précis. Il est important de garder un matériel performant, car un couteau qui ne coupe pas peut être à l'origine de fatigue musculaire (poignet, main, épaule...).

Le Sharp'Easy est pensé pour être accessible à tous, aussi bien aux droitiers qu'aux gauchers, ainsi qu'aux utilisateurs aguerris ou aux débutants.

La boîte comprend :

- 1 aiguiseur dont les éléments en acier inoxydable ont reçu un traitement spécial qui permet d'augmenter leur résistance dans le temps

- 1 support en inox pour le fixer dans deux positions différentes (attention, les boulons diamètre 6mm ne sont pas inclus)

Vous pouvez utiliser cet aiguiseur pour remplir 2 missions :

- Redresser le fil d'une lame dégradée : le fil de la lame correspond à la partie coupante du couteau, c'est la partie la plus externe de l'acier. A force d'usage, ce fil s'abîme (lors des contacts répétés sur les os, les planches à découper...). Il est donc important d'en prendre soin pour conserver l'efficacité de vos couteaux. L'aiguiseur Sharp'Easy Bobet redresse un fil abîmé. Pour cela, il suffit de placer la lame jusqu'en bas des lames guides, puis de la tirer vers vous doucement en exerçant une légère pression. Ce sont les languettes en V qui vont redresser le fil de votre couteau. Répétez l'opération quelques fois pour un résultat optimal.

- Entretien régulier des couteaux et suppression du morfil : l'aiguiseur peut aussi vous servir régulièrement, afin de ne jamais laisser vos couteaux trop s'abîmer. Pour cela, introduisez de nouveau la lame dans les lames guides, et lorsque vous êtes au contact des barres de torsion, faites revenir le couteau vers vous, jusqu'à la pointe, tout en continuant à descendre légèrement le long des lames guides (sans atteindre les languettes). Quelques passages et le tour est joué ! En plus d'entretenir le tranchant de votre couteau, cette manoeuvre permet d'éliminer le morfil qui commence à s'accumuler sur l'acier (micro-déchets d'acier qui se créent à force de découpe).

L'aiguiseur peut être utilisé dans 2 positions : soit à 45°, soit à 90° (selon l'angle que vous utilisez pour fixer le support à un plan de travail ou une table). Cela vous permet de toujours l'avoir à portée de main ! En plus, le support en inox dispose d'un témoin d'usure des couteaux. Vous devez introduire la pointe du couteau à l'intérieur de l'encoche, et si la pointe touche le fond sans être bloquée par les parois de l'encoche, c'est qu'il est temps de remplacer votre couteau, car il a atteint son degré d'usure maximum.

L'aiguiseur est facilement démontable, pour que vous puissiez l'entretenir sans prise de tête (vous pouvez par exemple le stériliser).

Optez donc pour cet aiguiseur très efficace fabriqué en France, et réduisez vos efforts au quotidien !

Notice fournie à l'intérieur de la boîte. Disponibles en plusieurs coloris (dont une version inox particulièrement recommandée pour les milieux professionnels où l'usage du plastique est réglementé, comme à l'export).

Retrouvez notre sélection de couteaux professionnels pour vos découpes !

Les avis de nos clients

10/10

Calculé à partir de 70 avis client(s)
Christian j. 10 / 10
publié le 26/08/2023
Aiguiseur
Super Aiguiseur très pratique je recommande fortement
turgay c. 10 / 10
publié le 21/06/2023
Super
Brigitte R. 10 / 10
publié le 01/06/2023
Très bien
Tout à fait ce que je recherchais. Délai de livraison rapide. Très bon site
Bernard H. 10 / 10
publié le 23/03/2023
Aiguiseur SHARP'EASY Bobet
Un outil formidable,4 ou 5 allers dans l'aiguiseur,et votre couteau émoussé tranche à nouveau comme un rasoir! Formidable,je l'ai dans mon tiroir avec mes couteaux de cuisine,et je m'en sers au quotidien.
corinne O. 8 / 10
publié le 28/02/2023
Aiguiseur SHARP EASY Bobet
Professionnel. Mais pour mon usage domestique, c'est plutôt destiné à des couteaux déjà bien entretenus pour refaire le fil que pour aiguiser au jour le jour
Guillaume V. 10 / 10
publié le 27/02/2023
Très très bien et très utile
Gillian W. 10 / 10
publié le 25/02/2023
Excellent
Facile d'utilisation et très efficace. Un bon investissement.
ALAIN D. 10 / 10
publié le 17/02/2023
non utilise
Kevin B. 10 / 10
publié le 01/02/2023
Excellent produit
Excellent produit je recommande
Brice B. 10 / 10
publié le 23/01/2023
Très bien
Super sans remplacer pour autant un tour Tomeck
Papa ass malick S. 10 / 10
publié le 21/01/2023
Bon et efficace
Fait bien son travail.je recommande
Nadine N. 10 / 10
publié le 04/01/2023
Ras
Ras
patricia t. 10 / 10
publié le 04/01/2023
Super
jean paul c. 10 / 10
publié le 04/01/2023
trés bon produit
anthony o. 10 / 10
publié le 01/01/2023
Aiguiseur
Super produit, je l'utilise tout le temps pour mon boulot.
Thierry P. 10 / 10
publié le 29/10/2022
Ras
Frederic B. 10 / 10
publié le 28/10/2022
Je m'attendais à quelque-chose de magique mais bien déçu rien de magique Rapport efficacité prix decevant
Gilbert S. 10 / 10
publié le 11/04/2022
Super produit merci
Christophe R. 10 / 10
publié le 24/02/2022
Affûter
Ras
Bellemin C. 10 / 10
publié le 21/02/2022
Aiguiseur
Très bon produit
Bruno S. 10 / 10
publié le 13/02/2022
Très bien
Patrick R. 10 / 10
publié le 08/02/2022
Très bien
Je suis très content de cet affûteur
DENIS P. 10 / 10
publié le 25/01/2022
Impeccable
Pas de surprise, déjà recommandé par mon boucher, cet outil est indispensable à la place du fusil qui lui n'est pas toujours facile.
Bruno L. 10 / 10
publié le 20/01/2022
Excellent
Très bon produit, étant passionné de cuisine je ne peux plus m'en séparer.
Ludovic R. 10 / 10
publié le 11/01/2022
Boucher
Je suis boucher et je m'en sers tous les jours ces vraiment bien mes couteaux coupe toujours très bien
Serge R. 10 / 10
publié le 04/01/2022
Super appareil
Très très bien correspond à mes zttentes
Ayoub B. 10 / 10
publié le 19/12/2021
Alain B. 10 / 10
publié le 13/10/2021
Beau produit
Reçu rapidement, cet ustensile est un super aide dans l'aiguisage des couteaux, aiguiseur fiable, facile a utiliser. J'utilisais un fusil avant, je l'utilise aussi de temps en temps. Mais cet outil est vraiment très efficace. Trois ou quatre passages de la lame est c'est top. Je recommande.
EWALD B. 10 / 10
publié le 01/10/2021
Coup de tabac
Super simple et très effectif et tous en 3 fois. Top.
Alexandre M. 10 / 10
publié le 05/08/2021
Aiguiseur
Très bien je le recommande
Bernrd M. 10 / 10
publié le 16/07/2021
SIMPLEMENT PARFAIT
Un aiguiseur qui me convient parfaitement :il fait très bien ce qu’on lui demande :un aiguisage rapide et très efficace !!!
JOEL D. 6 / 10
publié le 01/07/2021
Rien de spécial y a mieux
PASCAL G. 10 / 10
publié le 27/03/2021
Aiguiseur SHARP EASY
Bon achat réalise un bon maintien de coupe de la lame pour des travaux de découpe, désossage et préparation de morceau de viande, etc... j'ai déjà préparé et découpé en morceau : un sanglier de 60kg tout en utilisant cet aiguiseur, entièrement satisfait. Bon rapport qualité/prix
ANGE D. 10 / 10
publié le 26/02/2021
AIGUISEUR SHARPEASY
livraison rapide aiguiseur parfait pour donner le fil aux couteaux conforme a mon attente
Isabelle L. 10 / 10
publié le 10/02/2021
Très bien
Edouard H. 8 / 10
publié le 10/02/2021
Bonjour, livraison un peu lente.
Gérard M. 10 / 10
publié le 01/02/2021
je ne suis pas satisfait de mon aiguiseur,qui ne travaille que sur un côté et non les deux
Jeannick S. 10 / 10
publié le 23/01/2021
Très bon outil. Enfin finie la galère de l'affutage.
Isabelle M. 10 / 10
publié le 22/01/2021
Super content de cet achat !
C'est exactement ce que je voulais et il va super bien !
REINE J. 10 / 10
publié le 06/01/2021
Très satisfait.
tony a. 10 / 10
publié le 03/01/2021
super rapidité
dominique T. 10 / 10
publié le 29/12/2020
tré bon cite
je suis satisfait de ma commande très bon cite
Abdelhak G. 10 / 10
publié le 27/12/2020
The best
Le top du top vraiment c'est l'accessoire qui faut.
regis l. 10 / 10
publié le 21/12/2020
Excellent !
DOMINIQUE H. 10 / 10
publié le 16/12/2020
indispensable pour l'entretien
sert à maintenir ses couteaux en parfait état de coupe
Jean-Paul R. 10 / 10
publié le 09/12/2020
Très bon produit pour un professionnel
Yannick A. 10 / 10
publié le 04/12/2020
Aiguuseur
Tres satisfait de mon achat
dominique a. 10 / 10
publié le 03/11/2020
très bien
dominique a. 10 / 10
publié le 03/11/2020
très bien
jean luc s. 10 / 10
publié le 28/09/2020
Je suis satisfait du produit que je connaissais déjà ,mais surtout satisfait de la rapidité avec laquelle a été traitée ma commande. Merci
Stéphane G. 10 / 10
publié le 01/09/2020
Efficace et facile à utiliser
DOMINIQUE H. 10 / 10
publié le 03/08/2020
belle invention
un peu cher mais nécessaire si on ne veux pas voir se dégrader ses couteaux
Jean-Luc D. 10 / 10
publié le 12/07/2020
Extra
Outils indispensable dans une cuisine même de particulier
yves serge m. 10 / 10
publié le 11/06/2020
aiguiseur
Efficace même si je l'ai pas encore bien en main ,je m'en sert de plus en plus.
isabelle s. 10 / 10
publié le 19/05/2020
aiguiseur
appareil très satisfaisant. mais pas encore vraiment utilisé.
Arnaud T. 8 / 10
publié le 08/05/2020
Très bien
Anthony d. 10 / 10
publié le 21/04/2020
Denis E. 10 / 10
publié le 21/04/2020
Tip top
aiguise super bien
OLIVIER M. 8 / 10
publié le 19/04/2020
Bien
Bien mais abîme vite le couteau, il faut très fréquemment le reprendre à la pierre. Rien ne vaut un fusil standard ou saphir et finir par un fusil polish. Du coup je ne m en sers plus.
Guy C. 8 / 10
publié le 10/03/2020
Très bon produit
Dayme T. 8 / 10
publié le 31/01/2020
Très pratique, bien, mais pas de tranchant rasoir
Vraiment efficace et pratique pour l'entretien quotidien. Il a sa place dans une cuisine de particulier car il permet d'entretenir le fil très vite au quotidien, et fixé sur son support est dispo en permanence, super! Mais pour un tranchant rasoir, vous repasserez, je finis toujours mes lames au fusil ou à la pierre quand je veux du très tranchant. Le système pour rattrapage des fils esquintés est efficace. Donc 2 défauts: le prix un peu gonflé, et le fil moyen obtenu.
BRUNO R. 10 / 10
publié le 14/09/2019
Parfait
Jérémy N. 10 / 10
publié le 23/08/2019
bleffant
Cuisinier, j'ai l'habitude du fusils, je voulais essayer ça , et rien à dire ça fait le job, c'est pratique j'ai rangé mon fusils, ( moins pratique pour l’éminceur par contre )
Claude R. 10 / 10
publié le 15/07/2019
formidable
Belle invention
Pascal F. 10 / 10
publié le 13/06/2019
aiguiseur
très facile d'utilisation
FRANCIS R. 10 / 10
publié le 20/05/2019
aiguiseur bobet
très bien
Julien B. 10 / 10
publié le 11/02/2019
1
Je suis très satisfait de ma commande
Roland R. 10 / 10
publié le 06/02/2019
aiguiseur
parfait pour refaire le fil
Marc T. 10 / 10
publié le 04/02/2019
Super aiguiseur, affuteur
Je recommande vivement car en trois passages le fil est aiguisé et pour mes plus anciens couteaux, l'affutage redonne un fil correct
Jean-Paul L. 10 / 10
publié le 18/12/2018
Très bon produit
Bon service . Site à recommander.
  
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