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21158 avis

Aiguiseur SHARP'EASY Bobet - Redresse et entretient les lames

Aiguiseur professionnel : entretien de vos couteaux préférés

Usage double, idéal professionnels restauration et boucherie :

-Redresse le fil d'une lame dont le tranchant est abîmé

-Entretien courant du fil de coupe + suppression du morfil

Lames guides, barres de torsion et languettes en V en acier inox

Pour gauchers et droitiers - Aisément démontable pour l'entretien (stérilisable)

Support inox inclus utilisable dans deux positions (boulons non compris)

Divers coloris disponibles - Fabriqué en France

86,90 €

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En stock

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Fabriqué en France
Aiguiseur SHARP'EASY Bobet - Redresse et entretient les lames
Aiguiseur SHARP'EASY Bobet - Redresse et entretient les lames
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Fiche technique

Matière Acier inox
Manche Polymère
Fabrication France

En savoir plus

L'aiguiseur Bobet Sharp'Easy est un aiguiseur professionnel, idéal pour les métiers de bouche, comme la restauration ou la boucherie.

Il vous permet d'entretenir efficacement votre matériel, en quelques passages rapides et précis. Il est important de garder un matériel performant, car un couteau qui ne coupe pas peut être à l'origine de fatigue musculaire (poignet, main, épaule...).

Le Sharp'Easy est pensé pour être accessible à tous, aussi bien aux droitiers qu'aux gauchers, ainsi qu'aux utilisateurs aguerris ou aux débutants.

La boîte comprend :

- 1 aiguiseur dont les éléments en acier inoxydable ont reçu un traitement spécial qui permet d'augmenter leur résistance dans le temps

- 1 support en inox pour le fixer dans deux positions différentes (attention, les boulons diamètre 6mm ne sont pas inclus)

Vous pouvez utiliser cet aiguiseur pour remplir 2 missions :

- Redresser le fil d'une lame dégradée : le fil de la lame correspond à la partie coupante du couteau, c'est la partie la plus externe de l'acier. A force d'usage, ce fil s'abîme (lors des contacts répétés sur les os, les planches à découper...). Il est donc important d'en prendre soin pour conserver l'efficacité de vos couteaux. L'aiguiseur Sharp'Easy Bobet redresse un fil abîmé. Pour cela, il suffit de placer la lame jusqu'en bas des lames guides, puis de la tirer vers vous doucement en exerçant une légère pression. Ce sont les languettes en V qui vont redresser le fil de votre couteau. Répétez l'opération quelques fois pour un résultat optimal.

- Entretien régulier des couteaux et suppression du morfil : l'aiguiseur peut aussi vous servir régulièrement, afin de ne jamais laisser vos couteaux trop s'abîmer. Pour cela, introduisez de nouveau la lame dans les lames guides, et lorsque vous êtes au contact des barres de torsion, faites revenir le couteau vers vous, jusqu'à la pointe, tout en continuant à descendre légèrement le long des lames guides (sans atteindre les languettes). Quelques passages et le tour est joué ! En plus d'entretenir le tranchant de votre couteau, cette manoeuvre permet d'éliminer le morfil qui commence à s'accumuler sur l'acier (micro-déchets d'acier qui se créent à force de découpe).

L'aiguiseur peut être utilisé dans 2 positions : soit à 45°, soit à 90° (selon l'angle que vous utilisez pour fixer le support à un plan de travail ou une table). Cela vous permet de toujours l'avoir à portée de main ! En plus, le support en inox dispose d'un témoin d'usure des couteaux. Vous devez introduire la pointe du couteau à l'intérieur de l'encoche, et si la pointe touche le fond sans être bloquée par les parois de l'encoche, c'est qu'il est temps de remplacer votre couteau, car il a atteint son degré d'usure maximum.

L'aiguiseur est facilement démontable, pour que vous puissiez l'entretenir sans prise de tête (vous pouvez par exemple le stériliser).

Optez donc pour cet aiguiseur très efficace fabriqué en France, et réduisez vos efforts au quotidien !

Notice fournie à l'intérieur de la boîte. Disponibles en plusieurs coloris (dont une version inox particulièrement recommandée pour les milieux professionnels où l'usage du plastique est réglementé, comme à l'export).

Retrouvez notre sélection de couteaux professionnels pour vos découpes !

Les avis de nos clients

10/10

Calculé à partir de 90 avis client(s)
2 / 10
publié le
Bof!
L'efficacité du produit ne me semble vraiment pas avérée.
Réponse de notre équipe :
Bonjour, Merci d'avoir pris le temps de laisser un commentaire. Nous sommes désolés que le produit ne soit pas à la hauteur de vos attentes. Notre équipe reste à votre disposition si vous avez besoin de conseils ou de toute autre information. À bientôt, Lola de Couteauxduchef
10 / 10
publié le
remplace le fusil
Je suis très satisfait du résultat,il remplace le fusil pour affiner la lame et par contre plus simple a l utilisation,un très bon produit,je recommande
10 / 10
publié le
Génial
Cette outil fais son boulot a merveille
10 / 10
publié le
AIGUISEUR PRO
PARFAIT L'aiguiseur attention aux doigts après avoir affuter les couteaux
10 / 10
publié le
Aiguiseur SHARP'EASY Bobet -
ustensil professionel , je prefere l'avoir en statique sur un support que porté a la main , bon matériel que l'on trouve dabs toutes les boucheries
10 / 10
publié le
10 / 10
publié le
99
10 / 10
publié le
AIGUISEUR SHARP EASY Bodet
TRES EFFICACE
10 / 10
publié le
Affu
Très très bon produit
10 / 10
publié le
Au top
En discutant avec mon boucher il m’a recommandé ce produit. Vraiment top. Enfin un aiguiseur facile à utiliser et efficace !!!
10 / 10
publié le
Aiguiseur top
Facile d'utilisation, efficace. Je recommande.
10 / 10
publié le
aiguise couteaux
très bon matériel
10 / 10
publié le
Très très bien
Super efficace
10 / 10
publié le
Impeccable
Fonctionne très bien,il est arriver rapidement, à voir à l'usage sa longévité
10 / 10
publié le
Aigisseur
Très bien
8 / 10
publié le
Correct
10 / 10
publié le
Excellent
Mon fils qui est en boucherie est fan. Il le voulait absolument du coup il a aiguisé tous mes couteaux le lendemain de Noël
10 / 10
publié le
Aiguiseur
Très content de ce produit, je recommande
10 / 10
publié le
Bon produit
Profuit pratique et efficace
10 / 10
publié le
super
je l'ai offert a mon fils qui le trouve tres efficace merci
10 / 10
publié le
Aiguiseur
Super Aiguiseur très pratique je recommande fortement
10 / 10
publié le
Super
10 / 10
publié le
Très bien
Tout à fait ce que je recherchais. Délai de livraison rapide. Très bon site
10 / 10
publié le
Aiguiseur SHARP'EASY Bobet
Un outil formidable,4 ou 5 allers dans l'aiguiseur,et votre couteau émoussé tranche à nouveau comme un rasoir! Formidable,je l'ai dans mon tiroir avec mes couteaux de cuisine,et je m'en sers au quotidien.
8 / 10
publié le
Aiguiseur SHARP EASY Bobet
Professionnel. Mais pour mon usage domestique, c'est plutôt destiné à des couteaux déjà bien entretenus pour refaire le fil que pour aiguiser au jour le jour
10 / 10
publié le
Très très bien et très utile
10 / 10
publié le
Excellent
Facile d'utilisation et très efficace. Un bon investissement.
10 / 10
publié le
non utilise
10 / 10
publié le
Excellent produit
Excellent produit je recommande
10 / 10
publié le
Très bien
Super sans remplacer pour autant un tour Tomeck
10 / 10
publié le
Bon et efficace
Fait bien son travail.je recommande
10 / 10
publié le
Ras
Ras
10 / 10
publié le
Super
10 / 10
publié le
trés bon produit
10 / 10
publié le
Aiguiseur
Super produit, je l'utilise tout le temps pour mon boulot.
10 / 10
publié le
Ras
10 / 10
publié le
Je m'attendais à quelque-chose de magique mais bien déçu rien de magique Rapport efficacité prix decevant
10 / 10
publié le
Super produit merci
10 / 10
publié le
Affûter
Ras
10 / 10
publié le
Aiguiseur
Très bon produit
10 / 10
publié le
Très bien
10 / 10
publié le
Très bien
Je suis très content de cet affûteur
10 / 10
publié le
Impeccable
Pas de surprise, déjà recommandé par mon boucher, cet outil est indispensable à la place du fusil qui lui n'est pas toujours facile.
10 / 10
publié le
Excellent
Très bon produit, étant passionné de cuisine je ne peux plus m'en séparer.
10 / 10
publié le
Boucher
Je suis boucher et je m'en sers tous les jours ces vraiment bien mes couteaux coupe toujours très bien
10 / 10
publié le
Super appareil
Très très bien correspond à mes zttentes
10 / 10
publié le
10 / 10
publié le
Beau produit
Reçu rapidement, cet ustensile est un super aide dans l'aiguisage des couteaux, aiguiseur fiable, facile a utiliser. J'utilisais un fusil avant, je l'utilise aussi de temps en temps. Mais cet outil est vraiment très efficace. Trois ou quatre passages de la lame est c'est top. Je recommande.
10 / 10
publié le
Coup de tabac
Super simple et très effectif et tous en 3 fois. Top.
10 / 10
publié le
Aiguiseur
Très bien je le recommande
10 / 10
publié le
SIMPLEMENT PARFAIT
Un aiguiseur qui me convient parfaitement :il fait très bien ce qu’on lui demande :un aiguisage rapide et très efficace !!!
6 / 10
publié le
Rien de spécial y a mieux
10 / 10
publié le
Aiguiseur SHARP EASY
Bon achat réalise un bon maintien de coupe de la lame pour des travaux de découpe, désossage et préparation de morceau de viande, etc... j'ai déjà préparé et découpé en morceau : un sanglier de 60kg tout en utilisant cet aiguiseur, entièrement satisfait. Bon rapport qualité/prix
10 / 10
publié le
AIGUISEUR SHARPEASY
livraison rapide aiguiseur parfait pour donner le fil aux couteaux conforme a mon attente
10 / 10
publié le
Très bien
8 / 10
publié le
Bonjour, livraison un peu lente.
10 / 10
publié le
je ne suis pas satisfait de mon aiguiseur,qui ne travaille que sur un côté et non les deux
10 / 10
publié le
Très bon outil. Enfin finie la galère de l'affutage.
10 / 10
publié le
Super content de cet achat !
C'est exactement ce que je voulais et il va super bien !
10 / 10
publié le
Très satisfait.
10 / 10
publié le
super rapidité
10 / 10
publié le
tré bon cite
je suis satisfait de ma commande très bon cite
10 / 10
publié le
The best
Le top du top vraiment c'est l'accessoire qui faut.
10 / 10
publié le
Excellent !
10 / 10
publié le
indispensable pour l'entretien
sert à maintenir ses couteaux en parfait état de coupe
10 / 10
publié le
Très bon produit pour un professionnel
10 / 10
publié le
Aiguuseur
Tres satisfait de mon achat
10 / 10
publié le
très bien
10 / 10
publié le
très bien
10 / 10
publié le
Je suis satisfait du produit que je connaissais déjà ,mais surtout satisfait de la rapidité avec laquelle a été traitée ma commande. Merci
10 / 10
publié le
Efficace et facile à utiliser
10 / 10
publié le
belle invention
un peu cher mais nécessaire si on ne veux pas voir se dégrader ses couteaux
10 / 10
publié le
Extra
Outils indispensable dans une cuisine même de particulier
10 / 10
publié le
aiguiseur
Efficace même si je l'ai pas encore bien en main ,je m'en sert de plus en plus.
10 / 10
publié le
aiguiseur
appareil très satisfaisant. mais pas encore vraiment utilisé.
8 / 10
publié le
Très bien
10 / 10
publié le
10 / 10
publié le
Tip top
aiguise super bien
8 / 10
publié le
Bien
Bien mais abîme vite le couteau, il faut très fréquemment le reprendre à la pierre. Rien ne vaut un fusil standard ou saphir et finir par un fusil polish. Du coup je ne m en sers plus.
8 / 10
publié le
Très bon produit
8 / 10
publié le
Très pratique, bien, mais pas de tranchant rasoir
Vraiment efficace et pratique pour l'entretien quotidien. Il a sa place dans une cuisine de particulier car il permet d'entretenir le fil très vite au quotidien, et fixé sur son support est dispo en permanence, super! Mais pour un tranchant rasoir, vous repasserez, je finis toujours mes lames au fusil ou à la pierre quand je veux du très tranchant. Le système pour rattrapage des fils esquintés est efficace. Donc 2 défauts: le prix un peu gonflé, et le fil moyen obtenu.
10 / 10
publié le
Parfait
10 / 10
publié le
bleffant
Cuisinier, j'ai l'habitude du fusils, je voulais essayer ça , et rien à dire ça fait le job, c'est pratique j'ai rangé mon fusils, ( moins pratique pour l’éminceur par contre )
10 / 10
publié le
formidable
Belle invention
10 / 10
publié le
aiguiseur
très facile d'utilisation
10 / 10
publié le
aiguiseur bobet
très bien
10 / 10
publié le
1
Je suis très satisfait de ma commande
10 / 10
publié le
aiguiseur
parfait pour refaire le fil
10 / 10
publié le
Super aiguiseur, affuteur
Je recommande vivement car en trois passages le fil est aiguisé et pour mes plus anciens couteaux, l'affutage redonne un fil correct
10 / 10
publié le
Très bon produit
Bon service . Site à recommander.
  

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