CARTE CADEAU OFFERTE > 25€ DÈS 119€ D'ACHAT: CODE NOEL25 | 50€ DÈS 219€ D'ACHAT : CODE NOEL50

Lame de boulanger

Lames de boulanger

Appelé grignette, incisette, ou encore lame de boulanger, cet ustensile vous permet d'orner vos pains et baguettes de décorations et de motifs harmonieux ! En effet, une grignette sert à inciser vos pâtons afin que les gaz carboniques s'échappent de façon homogène durant la cuisson, sans déchirer la pâte de façon irrégulière de parts et d'autres. Servez ainsi à vos convives et clients de magnifiques pains et baguettes ! En plus, elle vous permet de leur donner des formes originales selon les incisions pratiquées dans la pâte crue : en diagonale, une ligne verticale au centre ou bien en quadrillage...Laissez parler votre créativité ! Ce petit ustensile qui ne paie pas de mine est donc l'accessoire indispensable de tous les boulangers, ou bien des amateurs invétérés réalisant leurs propres pains à la maison. Découvrez plusieurs modèles de lames de boulanger sur notre site, afin de personnaliser vos créations sur l'un des symboles forts de la France : le pain ! Et puis sinon, vous pouvez découvrir tous les ustensiles de boulangerie et de pâtisserie disponibles sur Couteauxduchef.com et vous équiper en quelques clics !

Plus d'informations... Moins d'informations



Et pourquoi pas ça ?