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Couteau japonais artisanal

Passionnés de couteau japonais artisanal ? Amateurs de belles lames damassées ou martelées ? Vous êtes sur la bonne page !

Le couteau japonais artisanal est fabriqué à la main par des spécialistes autant passionnés que vous par ces pièces qui sont comparables, pour la plupart, à des chefs d'oeuvre. Les régions de Niigata, Seki et Sakai sont les 3 "capitales" de la coutellerie japonaise. Les couteaux de marque Tadafusa, Jikko et Kasumi sont d'ailleurs tous originaires de ces villes coutelières. Ces coutelleries ont acquis un savoir-faire artisanal traditionnel à travers les siècles qui se ressent dès la première utilisation d'un de leurs couteaux. La qualité de tranchant et la durée de vie d'un couteau conçu manuellement dépasse de loin celles d'un couteau non artisanal. La majorité des couteaux standards doit être renouvelée au bout de plusieurs années, mais un couteau japonais artisanal durera une vie entière !

L'achat d'un couteau japonais artisanal est un investissement pour toute une vie que vous ne regretterez pas ! 

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