Trancheuses électriques professionnelles

S'équiper d'une trancheuse électrique est indispensable selon les corps de métier. Par exemple, un boucher, un charcutier, ou bien même un boulanger, se doivent de posséder un matériel de qualité, afin de découper de façon nette et précise tous les aliments qu'ils ont l'habitude de travailler. Nous pouvons citer les divers jambons crus, tous types de saucisson, mais encore les gigots, ou bien les pains de diverses tailles...

La trancheuse électrique est polyvalente et présente bien des avantages ! Elle est tout d'abord solide sur la durée. En effet, elle vous accompagne pendant des années, car elle doit s'adapter à un rythme intensif, notamment en boucherie professionnelle. Souvent composée en aluminium ou en inox, elle est souvent démontable pour faciliter son lavage. Cette étape est d'ailleurs à ne pas négliger car elle vise à nettoyer la machine de toutes les bactéries qui pourraient s'y installer.

D'un poids souvent conséquent, elle possèdera 4 pieds ultra-stables, qui la sécurise au mieux. Vous pouvez la poser sur une surface stable et l'utiliser au mieux, quand vous voulez !

Il existe diverses tailles de lames, pour s'adapter à tous vos besoins. Vous pourrez ainsi vous attaquer à des pièces de tailles différentes sans sourciller.

La trancheuse électrique est aussi très pratique car elle possède une molette de réglage de l'épaisseur, afin de vous assurer des découpes variées ! Vous pouvez aussi bien réaliser des tranches épaisses pour une consistance marquée dans l'assiette, ou bien des carpaccios nets et délicats. Vos aliments sont donc préservés. Leur goût également !

Grâce à son pied coulissant, vous n'avez qu'à poser votre pièce de viande, et faire coulisser la plateforme prévue à cet effet, pour faire passer l'aliment sur la lame en action. C'est aussi simple que cela !

Soyez malin et gagnez en temps, en effort, et en efficacité, avec la trancheuse électrique !