Billots de bouchers

Billots de bouchers

L'indispensable des métiers de la viande sur CouteauduChef! 

Traditionnellement en bois, aujourd'hui parfois en plastique, le billot de boucher est un essentiel pour les professionnels de la viande, mais aussi un must pour les amateurs éclairés.

Grâce à sa large surface résistante aux chocs et aux coupures, vous disposez d'un espace dégagé pour débiter, découper ou émincer en parfait confort. 

Découvrez la totalité de nos planches à découper en utilisant le menu situé sur votre gauche.


Des ustensiles esthétiques et durables

Traditionnels ou modernes, retrouvez ici les meilleurs billots de boucher ! 

Essentiel pour tout professionnel ou amateur éclairé, le billot de boucher vous offre un espace de travail large et dégagé pour toutes vos découpes et vous présente de nombreux avantages.

 

billot chabret

 

En bois ou en plastique, le billot offre une surface lisse et relativement tendre. La découpe est donc facilitée, et surtout, vos couteaux sont protégés. A l'opposé d'une surface dure comme la pierre ou la céramique d'une assiette, le billot leur offre une surface de contact souple, qui n'attaque pas l'acier. Vos tranchants restent donc affutés plus longtemps, et la durée de vie de vos couteaux est prolongée. 

L'autre avantage de cette souplesse, c'est une excellente résistance aux chocs et aux coupures. Tous les bouchers le savent, la viande n'est pas toujours qu'une affaire de tendresse, et les billots sont spécialement conçus pour endurer tous les coups subits lors de la découpe. 

Et comme ces billots sont pensés par et pour des professionnels, ils sont bien entendu conçus pour convenir aux standards d'hygiène professionnels et resteront toujours sains, même après une utilisation intensive.  

Au final, des outils beaux, confortables et durables, pour un travail parfait de la viande ! 

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Prix

98 - 531 €

Matière :

Marque

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      très bon accueil téléphonique, personne très sympa qui m'a renseigné honnetement sur le temps de livraison.

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