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Nouveau client ?Les japonais sont porteurs d'excellence et d'un savoir-faire unique en matière de coutellerie, comme le prouve cette gamme de couteaux KAI remarquablement représentative de ces qualités. KAI signe ici des couteaux japonais d'exceptions, aussi beaux qu'efficaces. La lame a été travaillée autour d'un noyau en acier très dur, afin de vous offrir une durabilité à toute épreuve et un tranchant rasoir tout à fait impressionnant.
Découvrez notre présentation vidéo des couteaux Kai Shun Pro Sho
Couteau Deba japonais KAI Shun Pro Sho tranchant asymétrique 16.5cm
Couteau Deba japonais KAI Shun Pro Sho tranchant asymétrique 21cm
Couteau Yanagiba japonais KAI Shun Pro Sho tranchant asymétrique 27cm
Couteau à légumes japonais KAI Shun Pro Sho tranchant asymétrique 16.5cm
Il faut souligner que chacun de ces couteaux possèdent une émouture asymétrique, fort recommandée pour les travaux de découpe précis, comme la réalisation de sushi ou de sashimi.
Ajoutons qu'un procédé technique spécial à base d'acide permet de révéler des motifs aléatoires et très esthétiques sur chacune des lames, y apportant une touche d'originalité non négligeable !
Le manche en bois de pakka vous séduira également de par son balancement et son ergonomie.
En somme, ces couteaux au design raffiné et à l'efficacité redoutable conviendront à tous les cuisiniers, aussi bien amateurs que professionnels ! Ils seront fort recommandés pour les adorateurs de cuisine asiatique ! Chaque pièce est unique et vous aidera dans vos découpes quotidiennes !
Les produits de notre catégorie Shun Pro Sho obtiennent une note moyenne de 10/10 calculée sur 5 avis