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Râpes MICROPLANE

Découvrez les râpes de la marque Microplane sur Couteauxduchef ! Ces râpes tranchantes, ergonomiques et design vous permettront de cuisiner sans efforts et avec goût !

Ces  râpes de cuisine ne nécessitent pas d'entretien particulier étant donné qu'elles passent au lave vaisselle. De plus, avec sa technologie révolutionnaire, son tranchant durable vous permettra de travailler efficacement et pour longtemps !

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Les différents types de râpes

Les râpes de cuisine sont connues pour traiter les aliments avec une certaine poigne. En effet, tout se fait grâce à ces fameuses protubérances en acier qui viennent épouser la chair et la peau des aliments. Mais certaines râpes ont leur propre style et une utilité spécifique. Les râpes classiques se distinguent surtout par leur style de surface, avec des trous plus larges, plus ronds, etc. Les râpes multi-facettes et les râpes à manivelle viennent ajouter de la polyvalence dans vos préparations.

 

Comment utiliser sa râpe de cuisine Microplane ?

Une râpe de cuisine doit être soigneusement maniée. La précaution n’est pas une option, à l’instar des couteaux de cuisine. L’acier d’une râpe est aussi coupant que peut l’être un couteau de chef japonais. Heureusement, les râpes Microplane proposent des manches ergonomiques pour faciliter les mouvements de va-et-vient. Râper un aliment demande de l’observation. Une fois la chair arrivée à son terme, il est important de ralentir votre mouvement pour ne pas vous blesser. Nous recommandons de terminer votre découpe à la main pour les quelques centimètres restants. Il n’y a pas de limites à l’usage de votre râpe, sauf votre imagination. Le chocolat peut y passer, comme n’importe quel autre aliment !

 

Les zesteurs de cuisine

Les zesteurs sont un ajout non-négligeable dans votre cuisine équipée ou rustique. Ils peuvent se marier avec avec une râpe pour permettre une préparation culinaire dynamique. Le détail est présent chez le zesteur, avec une coupe millimétrée et destinée à râper la surface de la peau. Le zesteur est à l'effeuillage ce que l’opinel est à l’épluchage. Envie d’un bon gâteau au citron ? Vous savez quoi utiliser !



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Prix

6 - 66 €

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