Couteaux Haiku Home

Découvrez la gamme de couteaux japonais Haiku Home Chroma sur Couteauxduchef ! Ils sont conçus pour un usage spécialement domestique (en raison d'un manche non cimenté qui ne correspond pas aux règles en vigueur dans le milieu professionnel). Ces couteaux japonais Haiku Home sauront vous convaincre de leur efficacité au quotidien ! La gamme présente les modèles les plus utilisés dans la cuisine asiatique, comme le couteau Santoku, le couteau Yanagiba ou encore le couteau Deba ! Ils vous permettent d'être à l'aise pour ciseler vos herbes, couper vos légumes, trancher vos poissons...Le champ des possibilités est très large ! La lame du couteau Haiku Home présente 0.4% de carbone, un taux peu élevé mais néanmoins suffisant pour un bon couteau entrée de gamme. La dureté s'élève à 54 HRC sur l'échelle de Rockwell, pour un entretien facile de l'acier. L'angle d'aiguisage cumulé est de 30°, pour une pénétration facile et nette dans les aliments. Le manche est fabriqué en bois de Honoki brut, dont la matière est prise dans les premières couches d'écorce du bois. Ces nuances claires sont en parfait contraste avec la virole noire faisant le lien avec la lame. Ils sont agréables en main et vous assurent un usage confortable sur la durée. Ainsi, n'hésitez plus à découvrir les couteaux Chroma Haiku Home, qui vous permettent de vous équiper sans dépenser tout votre budget ! Ces couteaux sans prétention sont parfaits pour commencer la cuisine ! Retrouvez l’ensemble des Couteaux Chroma, des gammes conçues pour tous les usages !

Le couteau Haiku Home, pour tester l'expertise japonaise

Le couteau Chroma Haiku Home est un excellent couteau pour se faire la main tout en testant le savoir-faire nippon. Ils sont pratiques, restent très abordables et vous offrent une bonne performance de coupe au quotidien : des qualités que l'on s'attend à retrouver sur un couteau de cuisine ! Les novices en apprécient l'ergonomie, tout comme les cuisiniers confirmés (sauf en cuisine professionnelle pour une question d'hygiène). Leurs prix attractifs vous permettent de contrôler votre budget plus facilement, sans vous ruiner ! Les matériaux utilisés pour la conception des couteaux Haiku Home constituent la base de leur efficacité et de leur praticité. En effet, nous rencontrons une lame avec un taux de carbone à 0.4% pour garder un aiguisage facile lorsque nécessaire. Son aiguisage respecte un angle de 30° pour garantir une pénétration nette, sans accroc dans les chairs de vos aliments. Enfin, le manche est en bois de Honoki, une essence claire résistante aux bactéries.

Trouvez le couteau Haiku Home qui vous convient

La gamme Haiku Home propose divers modèles très intéressants pour cuisiner des plats japonais comme les sushi ou les sashimi...Par exemple, le couteau yanagiba est idéal pour découper de fines tranches de poissons ou de viandes grâce à sa longue lame étroite. Ensuite, le couteau santoku est le couteau à tout faire de forme japonaise, idéal pour ciseler, émincer...La gamme compte aussi un couteau Deba pour hacher le poisson, un couteau de chef, un couteau à pain et un couteau nakiri, idéal pour les légumes. En somme, en vous équipant petit à petit des divers couteaux Haiku Home, vous pouvez découper un large éventail d'aliments sans souci !