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Couteaux à dépouiller

Retrouvez sur cette page tous nos couteaux à dépouiller. Ces couteaux permettent d'oter la peau des animaux morts et sont destinés aux professionnels de la restauration et amateurs avertis.

Le manche et la lame sont conçus de sorte à facilité l'utilisation, la performance et la durabilité. Les couteaux en acier inox sont en acier fortement allié et résistent contre la corrosion.

CouteauxduChef vous propose également des couteaux à désosser, utiliser le menu de navigation pour les découvrir !

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Prix

14 - 131 €

Taille :

15 - 18 cm

Acier :

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Dureté HRC :

54 - 57 HRC

Finition de lame :

Origine :

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Marque

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