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Le couteau à parer sert principalement à amincir les viandes ou poissons. Doté d'une lame assez longue et flexible, il permet d'ôter toues les nerfs et tout le gras de la viande. Ce couteau destiné aux professionnels est équipé d'une lame dont le tranchant est en biais sur la partie étroite. La lame en acier inoxydable ne demande pas d'entretien particulier, celle ci renforce la solidité et la durabilité du couteau. Découvrez la large sélection de couteaux de chef de CouteauxduChef en utilisant le menu situé à votre gauche !
Couteau à parer 20cm SANDVIK alvéolé manche ultra confort
Couteau à parer 25cm SANDVIK acier suédois manche ultra confort
Couteau à parer professionnel Fischer HACCP 20cm manche noir
Couteau à parer 25cm SANDVIK dos droit manche bleu ultra confort
Couteau à parer professionnel Fischer HACCP 22cm manche noir
Couteau à parer 20cm SANDVIK acier suédois manche ultra confort
Couteau à parer 25cm SANDVIK alvéolé manche ultra confort
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Note Note : 5
très bon accueil téléphonique, personne très sympa qui m'a renseigné honnetement sur le temps de livraison.