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Retrouvez ici les couteaux filet de sole réservés aux professionnels de la poissonnerie.
Le couteau à filets de sole possède une lame longue, pointue et flexible qui permet de découper des filets de sole très fins, mais également de truite ou de daurade.
Ils possèdent des lames de hauteur très basses avec une épaisseur d'acier très fine, ce qui rend la lame souple et permet de bien la glisser entre la peau et les arrêtes du poisson.
Couteau filet de sole 20cm SANDVIK manche bleu ultra confort
Couteau filet de sole Deglon Surclass noir lame 17cm acier inox
Couteau à dénerver flexible professionnel Fischer HACCP 23cm manche noir
Couteau à dénerver flexible professionnel Fischer HACCP 20cm manche noir
Couteau à dénerver flexible professionnel Fischer HACCP 17cm manche noir
Couteau filet de sole BARGOIN 20cm manche bleu
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