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Hado

HADO est un atelier artisanal japonais basé à Sakai, au Japon. Il appartient à l'entreprise de couteaux japonais industriels Sakai Fukui, dont le président a souhaité relancer une production artisanale en 2015. Hado a vu le jour en 2019 et fait appel à de grands forgerons japonais comme Shogo Yamatsuka ou Yoshikazu Tanaka.

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