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Retrouvez tous les couteaux à désosser professionnels spécialement étudiés pour les Bouchers et Charcutiers.
C'est un couteau doté d'une lame rigide et résistante. Cet ustensile est spécialement utilisé en boucherie.
Sa lame est un peu plus épaisse que la majorité des couteaux afin de mieux travailler sur les articulations. Les lames peuvent prendre plusieurs formes suivant le désossage souhaité. Découvrez également toutes les gammes de couteaux boucherie avec les couteaux à saigner, feuilles de boucher ainsi que les accessoires pour bouchers, en utilisant le menu de navigation situé sur votre gauche.
Notre Top des Ventes
Set de 4 couteaux de boucher professionnels Victorinox Swibo
Couteau à saigner professionnel Fischer HACCP 20cm manche rouge
Couteau à désosser étroit Deglon Surclass noir lame 13cm acier inox
Couteau à saigner professionnel Fischer HACCP 20cm manche noir
Couteau à désosser lame usée 14cm Classic 4 rivets Bargoin
Couteau désosseur rigide 13cm Fischer SANDVIK manche ultra confort
Les produits de notre catégorie Couteaux à désosser obtiennent une note moyenne de 9.66/10 calculée sur 488 avis