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Couteaux filet de sole | Couteau de cuisine pro
Le couteau à filet de sole est le couteau idéal pour lever les filets de poisson en toute précision. Pourvu d'une lame longue, pointue et flexible, ce couteau permet de découper finement la sole, daurade ou truite. La lame de ce couteau de cuisine professionnel est en général conçue en acier inoxydable de qualité qui a la faculté de résister à la corrosion et aux chocs ainsi qu'à l'iode qui est très abrasif, parfait donc pour une utilisation en poissonnerie. Le manche de ce couteau est lui souvent fabriqué en polypropylène qui respecte les normes HACCP en vigueur pour la sécurité alimentaire et c'est également une matière qui se nettoie très facilement donc hygiénique et parfait pour un usage en cuisine professionnelle. Découvrez notre large choix de couteaux filet de sole de qualité ! Rendez-vous sur notre site avec toutes les gammes de couteaux par usage pour retrouver nos couteaux filet de sole mais également nos couteaux à poisson!
Découvrez en vidéo à quoi sert un couteau filet de sole et comment l'utiliser !
Les différents modèles de couteaux filet de soleNotre Top des Ventes
Couteau à dénerver/filet de sole Victorinox 5.3703.16 lame 16cm manche fibrox..
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Couteau à dénerver/filet de sole Victorinox 5.3703.20 lame 20cm manche fibrox..
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Couteau filet de sole Bargoin Creative Chef 17cm manche surmoulé noir
En stock12,90 €A Vie -
ARCOSCouteau à filet professionnel Arcos Colour Prof 242500 lame 20cm manche en PP
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Couteau à dénerver flexible professionnel Fischer HACCP 20cm manche rouge
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ARCOSCouteau à dénerver/filet de sole professionnel Arcos Colour Prof semi flexible..
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KASUMICouteau filet de sole japonais Kasumi VG10 Pro flexible 18cm manche "marbré"
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ARCOSCouteau filet de sole professionnel Arcos Colour Prof 243100 lame 17cm manche..
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