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Nouveau client ?Le couteau à filet de sole est le couteau idéal pour lever les filets de poisson en toute précision. Pourvu d'une lame longue, pointue et flexible, ce couteau permet de découper finement la sole, daurade ou truite. La lame de ce couteau de cuisine professionnel est en général conçue en acier inoxydable de qualité qui a la faculté de résister à la corrosion et aux chocs ainsi qu'à l'iode qui est très abrasif, parfait donc pour une utilisation en poissonnerie. Le manche de ce couteau est lui souvent fabriqué en polypropylène qui respecte les normes HACCP en vigueur pour la sécurité alimentaire et c'est également une matière qui se nettoie très facilement donc hygiénique et parfait pour un usage en cuisine professionnelle. Découvrez notre large choix de couteaux filet de sole de qualité ! Rendez-vous sur notre site avec toutes les gammes de couteaux par usage pour retrouver nos couteaux filet de sole mais également nos couteaux à poisson!
Découvrez en vidéo à quoi sert un couteau filet de sole et comment l'utiliser !
Notre Top des Ventes
Couteau filet de sole professionnel Arcos Colour Prof 243100 lame 17cm manche..
Couteau filet de sole japonais MAC Professional flexible 17,5cm
Couteau filet de sole japonais Kasumi VG10 Pro flexible 18cm manche "marbré"
Couteau filet de sole Intempora Opinel n°221 lame 18cm manche bleu marine
Couteau filet de sole Wüsthof Classic forgé lame flexible 20cm
Les produits de notre catégorie Couteaux filet de sole obtiennent une note moyenne de 9.58/10 calculée sur 424 avis