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Couteaux filet de sole | Couteau de cuisine pro
Le couteau à filet de sole est le couteau idéal pour lever les filets de poisson en toute précision. Pourvu d'une lame longue, pointue et flexible, ce couteau permet de découper finement la sole, daurade ou truite. La lame de ce couteau de cuisine professionnel est en général conçue en acier inoxydable de qualité qui a la faculté de résister à la corrosion et aux chocs ainsi qu'à l'iode qui est très abrasif, parfait donc pour une utilisation en poissonnerie. Le manche de ce couteau est lui souvent fabriqué en polypropylène qui respecte les normes HACCP en vigueur pour la sécurité alimentaire et c'est également une matière qui se nettoie très facilement donc hygiénique et parfait pour un usage en cuisine professionnelle. Découvrez notre large choix de couteaux filet de sole de qualité ! Rendez-vous sur notre site avec toutes les gammes de couteaux par usage pour retrouver nos couteaux filet de sole mais également nos couteaux à poisson!
Découvrez en vidéo à quoi sert un couteau filet de sole et comment l'utiliser !
Les différents modèles de couteaux filet de soleAffiner ma recherche (107 produits)
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SABATIER
Couteau filet de sole SABATIER Cuisine d'aujourd'hui 18cm
En stock13,90 € Ajouter au panier10 Ans -
Déglon
Couteau filet de sole Deglon Surclass noir lame 17cm acier inox
En stock10,90 € Ajouter au panierA Vie -
MACCouteau filet de sole japonais MAC Professional flexible 17,5cm
En stock149,90 € Ajouter au panier25 Ans -
TOJIRO
Couteau Filet de sole / trancheur 18cm TOJIRO DP SERIE
En stock94,90 € Ajouter au panierA Vie
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