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Nouveau client ?Etablie depuis 1948 à Seki, la capitale japonaise de la coutellerie, la société Kitasho propose des couteaux de cuisine, des épées traditionnelles et des couteaux d'extérieur. La marque Kanetsune Seki vous offre des couteaux japonais au tranchant exceptionnel, couteaux conçus et réalisés dans le respect des traditions ancestrales.
Plusieurs types d'aciers s'offrent à vous : acier damas, acier carbone ou encore acier inoxydable. Chacun a ses avantages et chacun nécessite un entretien plus ou moins strict. Vous avez également le choix de plusieurs matériaux pour le manche : plywood, magnolia, pakkawood. Il est toutefois certain que tous les couteaux Kanetsune Seki vous permettront de réaliser des découpes parfaites avec un confort de coupe indéniable !
L'équipe de CouteauxduChef vous propose de découvrir ou de redécouvrir les couteaux Kanetsune Seki. Que vous soyez amateur(e) ou professionnel(le), ces couteaux seront parfaits pour compléter votre équipement !
Couteau Nakiri japonais Japan Kanetsune 16,5cm acier Sandvik
JAPAN KANETSUNE
Pierre à aiguiser japonaise double face Japan Kanetsune grains 120/1000 + socle
Couteau nakiri japonais Japan Kanetsune 16.5cm acier VG10
Couteau universel japonais Japan Kanetsune 15cm acier Sandvik
Couteau Yanagiba 27cm Japan Kanetsune White Steel 2 Damas 11 couches
Couteau nakiri japonais Japan Kanetsune Blue Steel damas 16.5cm
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