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Mois des découpeurs

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Planchas et accessoires plancha

Découvrez notre sélection de planchas et leurs accessoires ! La plancha grill est un grand ustensile de cuisson idéal pour saisir et griller rapidement les pièces de viande, en utilisant peu de matière grasse. À l’instar du wok, elle est le partenaire privilégié des personnes cherchant à cuisiner de façon plus saine. La plaque plancha est un plat polyvalent à utiliser au quotidien, car le plus souvent elle est compatible tous feux dont induction, et peut même passer au four et s’utiliser sur votre barbecue. La plancha connaît des variations avec la plancha électrique, la plancha japonaise ou teppanyaki, ou encore le braséro. La plancha électrique a l’avantage de monter plus rapidement en température que la plancha induction. Pour utiliser une plaque teppanyaki, ne graissez pas la plaque mais directement les aliments. Le gras s’écoule facilement sur la plaque lisse pour éviter que les aliments ne soient trop lourds. Enfin, le braséro de jardin fonctionne comme un barbecue car il faut y faire brûler un feu, mais certains modèles sont polyvalents en faisant brasero plancha ou brasero barbecue. Pour qui allez-vous craquer ?

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