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Trancheuses Berkel et accessoires

L’histoire Berkel commence en 1898 avec le néerlandais Wilhelmus Adrianus Van Berkel, un inventeur et entrepreneur surtout connu pour son invention de la trancheuse manuelle. Il invente alors un outil révolutionnaire capable de reproduire mécaniquement l’action de trancher : la première trancheuse au monde est créée et le célèbre volant rouge est né ! Octobre 1898 marque l’ouverture de la première usine Berkel à Rotterdam où 84 trancheuses Berkel seront fabriquées et livrées au cours de la première année. Après l’obtention du brevet, plusieurs usines sont ouvertes à travers l’Europe, les États-Unis, l’Amérique du Sud, le Canada… et la gamme s’élargit avec la fabrication de balances de cuisine, de hachoirs à viandes, de trancheuses à pain et même de moulins à café ! L’histoire Berkel continue ensuite à Milan en Italie à partir de 1924, où l’entreprise continue de grandir et de prendre en notoriété sur le marché des trancheuses à jambon. Berkel s’est désormais constitué un véritable catalogue de produits de qualité pour tous les goûts et les besoins. Bien sûr, leur offre principale reste les trancheuses : trancheuse électrique, trancheuse à volant et trancheuse professionnelle ; mais on peut également retrouver un grand choix de machines sous vide, de couteaux en tout genre et finalement d’accessoires pour trancheuses.

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