Verre mesureur et pichet gradué

Le verre doseur : un indispensable pour tout cuisinier et pâtissier ! C’est pourquoi Couteauxduchef en a sélectionné un grand nombre pour convenir à tous vos besoins. Le verre mesureur est souvent transparent afin d’ajuster la quantité d’aliments liquides ou secs à peser. Il est polyvalent ! Avoir un verre doseur vous permet de doser avec précision les ingrédients nécessaires à la préparation de vos recettes. Il est indissociable de la confection d’un gâteau au chocolat, d’une pâte à tarte, d’un couscous ou encore d’un risotto. Il peut être doté d’une poignée pour faciliter sa prise en main ou muni d’un bec verseur pour faciliter le versement dans un récipient. Mais il est aussi possible de vous équiper d’un pichet gradué avec couvercle dans le cas où vous souhaitez conserver votre préparation au réfrigérateur, ou bien pour séparer la graisse du reste de la préparation. Le monde du verre mesureur est vaste ! Avec nos thermomètres de cuisine, vous avez le nécessaire pour cuisiner et pâtisser avec précision !

Les différentes mesures du pichet gradué

Avant de choisir votre verre doseur professionnel, il est important de vous demander pour quels aliments vous voulez l’acheter. Souvent, le verre gradué est polyvalent car il convient pour mesurer aliments secs et liquides. C’est pourquoi vous pouvez choisir un verre doseur ml qui soit aussi gradué en unités de poids. L’unité de mesure des aliments secs que vous pouvez trouver sur le pichet doseur est le gramme. Il vous permet de doser précisément la farine, le riz, le sucre ou la semoule car ils sont indiqués sur le verre mesureur. Concernant le dosage des aliments liquides, il est aussi possible de vous munir d’un verre doseur cl ou d’un verre doseur 1L. Ces différentes possibilités de mesures apportent une précision affinée à vos recettes. Mais le litre n’est pas la seule unité de mesure des liquides disponible sur les verres doseurs. Pour pouvoir être utilisés par le plus grand nombre, certains verres sont dotés de mesures telles que la pinte ou l’once liquide américaines. Et pour préparer de superbes cocktails maison, le verre doseur cocktail vous permet de mesurer de petites quantités en centilitres !

Choisir la matière de votre verre mesureur

Les verres doseurs sont disponibles dans deux matières principales : le verre ou le synthétique. Le verre doseur en plastique vous offre l’avantage de résister aux éventuels chocs. Le matériau choisi pour le concevoir est spécialement étudié pour ne pas retenir les odeurs, les couleurs ni les saveurs des différents aliments. Le synthétique ne les dénature pas et respecte votre santé. La deuxième matière possible est le verre. Le verre doseur en verre est souvent en borosilicate. Celui-ci présente une excellente robustesse et vous permet de faire réchauffer les liquides comme le lait au four à micro-ondes avant de les intégrer à vos préparations. Ces deux matières présentent des avantages communs. En effet, tant le verre mesureur plastique que celui en verre sont transparents, et leur nettoyage est facile. La plupart du temps, le pichet doseur en verre ou en synthétique sont tous deux compatibles lave-vaisselle, pratique ! Choisissez aussi votre nouvelle balance de cuisine sur Couteauxduchef.com !