Café moulu - cafés aromatisés

Retrouvez tous nos cafés sur Couteauxduchef ! Vous avez un percolateur ou une cafetière à piston et recherchez de nouvelles saveurs de café moulu à découvrir ? Vous êtes au bon endroit ! Le café est un incontournable des repas. Du petit déjeuner à la pause gourmande de l’après-midi, le café accompagne de nombreuses personnes tout au long de la journée. On le connaît en café gourmand avec ses mignardises, en version café viennois accompagné de sa délicieuse crème fouettée, ou tout simplement en café noisette avec sa subtile touche de lait. Quoi qu’il en soit, il y a bel et bien un café pour chaque occasion. Le café peut être corsé ou bien plus doux, vous pouvez boire votre café sans sucre pour apprécier toutes ses saveurs. Le plus connu est le café arabica, mais si vous avez envie de fantaisie, le café vanille est idéal ! Dans tous les cas, il vous faut des accessoires indispensables pour déguster votre café, notamment des tasses ! Alors, vous êtes plutôt team café moulu ou team café en grain ?

Quel café choisir ?

Le café existe sous plusieurs formes afin de s’adapter aux goûts et aux besoins de chacun. Le café moulu est la solution idéale pour les personnes prises par le temps. Son grand avantage est que selon la finesse de sa mouture, il s’adapte à tous les types de cafetières. Que vous ayez une cafetière filtre, une cafetière italienne ou une cafetière à piston, le café moulu convient. Les plus experts en café préfèrent pour leur part le café en grain, notamment pour le plaisir de moudre eux-mêmes leur café frais. Le café moulu au dernier moment est la meilleure façon de déguster votre café brun car les grains de café libèrent ainsi tous leurs arômes. C’est la promesse d’une dégustation de café haut de gamme ! Enfin, pour les personnes n’ayant pas de machine à café et ayant besoin de café pour travailler, il y a toujours l’option du café soluble pour dépanner. Rapide à préparer, il suffit de faire chauffer de l’eau dans une bouilloire et de la verser sur le sachet de café versé dans votre tasse.

Quel café pour cafetière italienne ?

Déguster un bon café préparé dans une cafetière italienne requiert les bons ingrédients et le bon savoir-faire. Le café italien a la particularité d’être assez intense et corsé. Si c’est ainsi qu’il vous plaît, vous pouvez choisir un café torréfié assez foncé. Dans tous les cas, il vous faut un bon café moulu. Choisissez-en un à votre goût, mais le plus important est que la mouture doit être assez grossière. Ainsi, vous évitez d’avoir trop d’amertume dans votre café noisette. Si vous avez un moulin à café, il vous est aussi possible d’utiliser du café en grain, comme un café robusta par exemple, afin d’avoir du café fraîchement moulu au moment de préparer votre boisson. Une fois que vous avez votre boisson, vous pouvez boire votre café avec un peu de lait, ou bien déguster votre café noir. Une autre variante est d’opter pour le café irlandais : le célèbre irish coffee est un café avec alcool idéal en apéritif ou en digestif. Le mélange café whisky a un goût amer apprécié des amateurs de cocktails. Équipez-vous de l’une de nos cafetières Bodum !