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Couteaux japonais Misono 440

Misono 440

Retrouvez ici notre très belle sélection de couteaux japonais Misono 440 ! Ces couteaux japonais se déclinent en une multitude de modèles qui vous permettent facilement de varier vos découpes. Le couteau Misono 440 présente une lame en acier inoxydable chirurgical, le 440C (d'où le nom de cette gamme!). Ce dernier est fort résistant au devant de l'oxydation, ce qui le rend parfait pour un usage en cuisine. Il convient donc aux chefs de métier. Aussi, l'angle de coupe du couteau Misono 440 est très intéressant puisqu'il présente un ratio à 70/30°; la pénétration dans les aliments est nette, ils ne sont pas abîmés. Le manche est quant à lui fabriqué en Pakkawood noir et léger, parfaitement adapté à l'usage occidental. La mitre et les rivets des couteaux Misono 440 sont en inox et permettent une finition et un équilibre impeccables. L'usage en cuisine, et ce même en environnement professionnel, est agréable et facile ! Optez pour cette gamme de couteaux japonais professionnels qui ravit les meilleurs cuisiniers ! Ils vont vous accompagner durablement.

Couteaux japonais

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