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Couteaux à parmesan

C'est l'ustensile indispensable pour les amateurs de pâtes : le couteau à parmesan (aussi appelé ciselet). Ce couteau permet de trancher les fromages à pâte friable tels que le parmesan ou le cantal grâce à sa lame en forme d'amande. Il ne vous reste plus qu'à râper votre morceau de fromage et à déguster ! Pour les fromages à pâte friable, vous pouvez aussi réaliser de fin copeaux de fromage avec un couperet à fromage, idéal pour agrémenter les salades ou les carpaccios !

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