Prep Chef Matfer et ses accessoires

Le Matfer Prep Chef est l'ustensile polyvalent des professionnels qui permet de gagner un temps incroyable pour la coupe de produits frais. Matfer a mis au point un véritable commis qui découpe vos pommes de terre, tomates, pommes, kiwis, agrumes, oeufs et bien d'autres aliments en quelques gestes : une économie de temps, d'énergie et d'argent pour tous les professionnels des métiers de bouche. Il s'agit d'un support de base auxquels s'ajoutent des accessoires interchangeables et spécifiques. Le Matfer Prep Chef permet une coupe nette, précise et rapide d'un grand nombre d'aliments. Sa taille est optimisée pour travailler les aliments en grande quantité. Le support et les accessoires sont lavables au lave-vaisselle pour un gain de temps considérable et une hygiène irréprochable. Efficace, ergonomique et surtout très pratique, le Prep Chef Matfer est un indispensable pour tous les professionnels. Découvrez également tous nos ustensiles Matfer sur Couteauxduchef.com !

Le Matfer Prep Chef : un véritable commis de cuisine qui vous fait gagner un temps extraordinaire

Le support multi-coupe Matfer Prep Chef est constitué de matériaux composites de qualité, robustes et durables mais également très légers. Il a été fabriqué en France. Entièrement démontable, le Prep Chef est très pratique à ranger. Il est également très simple d'utilisation : il suffit de placer l'un des outils interchangeables sur le support puis d'actionner le levier et les ingrédients sont prêts à être récoltés et utilisés dans vos préparations.

Ses pièces se montent et se démontent très facilement et se placent rapidement dans un lave-vaisselle pour être nettoyés et prêtes à être utilisées le lendemain. Le Prep Chef est également ergonomique, son utilisation est sans effort et ne fatigue pas son utilisateur. Les poignées de l'actionneur sont larges et sécurisantes et procurent un véritable confort d'utilisation. Les dimensions du support de base sont les suivantes : 40 x 40 x 51 cm.

Le Prep Chef est plus polyvalent qu'une mandoline, son accessoire presse-purée permet même de réaliser une purée onctueuse en quelques gestes et sans se fatiguer. Les légumes, les fruits et les pommes de terre peuvent être coupés en rondelles, bâtonnets, quartiers de plusieurs tailles différentes selon vos besoins.

Les fonctionnalités du Prep Chef Matfer

Le Matfer Prep Chef peut être utilisé pour :

- Faire des frites

- Diviser les tomates et les agrumes

- Diviser les tomates cerises

- Emincer les oignons

- Couper en quartier et retirer le trognon des pommes simultanément 

- Couper en rondelles les tomates, agrumes kiwis...

- Couper le fromage en portions

- Couper les œufs en rondelles

- Couper les œufs en quartiers

- Couper le fromage et le foie gras en rondelles

- Presser la purée

Toutes ses tâches sont effectuées en un rien de temps et sans effort pour l'utilisateur. Les accessoires et le support passent au lave-vaisselle pour un gain de temps supplémentaire et une hygiène impeccable conformes aux normes de sécurité alimentaire.