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Découvrez notre sélection de couteaux bunka sur Couteauxduchef.com. C'est un couteau multi-fonctions rappelant le couteau santoku. La différence entre le santoku et le bunka est que ce dernier a la pointe beaucoup plus pointue. Il convient aux professionnels comme aux particuliers. Sa lame est plus petite qu'un Gyuto, elle est du coup beaucoup plus maniable. Il permet de découper les légumes en petits ou grands morceaux mais il peut également servir à la préparation de la viande et du poisson. Il est idéale pour la cuisine de tous les jours. Découvrez tous nos meilleurs couteaux de cuisine japonais sur notre site Couteauxduchef.com ! Si vous êtes intéressés, nous vous invitons à jeter un œil à nos couteaux kiritsuke et nos couteaux santoku.
Couteau bunka japonais artisanal Yoshimi Kato 16.5cm VG10 Nickel Damascus
Couteau bunka japonais artisanal Yoshimi Kato 16.5cm SG2 Damascus
Couteau bunka japonais artisanal Makoto Kurosaki Sakura acier SG2 18cm
Couteau bunka japonais artisanal Masakage Kiri 17cm damas 49 couches
Couteau ko-bunka japonais artisanal Masakage Kumo 13cm damas 63 couches
Couteau ko-bunka japonais artisanal Yoshimi Kato AS Nashiji 13cm
Couteau bunka japonais artisanal Wusaki Yuzo WS2 17cm
Couteau bunka japonais artisanal martelé Yu Kurosaki senko 16.5cm acier SG2
Les produits de notre catégorie Couteaux Bunka obtiennent une note moyenne de 10/10 calculée sur 9 avis