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Couteaux japonais artisanaux Kagekiyo

Kagekiyo

Découvrez les couteaux japonais Kagekiyo fabriqués artisanalement sur Couteauxduchef ! Les couteaux Kagekiyo sont fabriqués par la famille Baba au Japon, en activité depuis plus de 100 ans. C'est actuellement la 3ème génération qui prend le relais de la fabrique, et ses forgerons experts mélangent à la perfection la tradition et les dernières technologies du secteur. Les couteaux Kagekiyo sont pensés pour être à la fois durables et performants, afin de ne faire aucun compromis en cuisine. Nous sommes ravis de vous présenter plusieurs gammes de couteaux Kagekiyo ! Vous trouverez parmi elles des matériaux d'exception, comme le Yasuki White Steel, un acier pur dont la rétention du tranchant n'a d'égal que son efficacité ! Vous pouvez aussi rencontrer des manches en bois de magnolia ou de noyer, taillés artisanalement de façons diverses et variées (en hexagone, en octogone, avec des striures horizontales ou verticales...) ! Il y en a pour tous les goûts, à vous de choisir en fonction de vos affinités. Venez donc découvrir tous les couteaux Kagekiyo que nous mettons à votre disposition, sans compter les autres marques de couteaux japonais artisanaux !

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Prix

12 - 401 €

Taille :

12 - 24 cm

Dureté HRC :

59 - 61 HRC

Finition de lame :

Manche :

Origine :

Couteaux japonais