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Mallettes de service
Découvrez notre sélection de mallette idéales pour le service en salle !
Pour le service en salle de restaurant il est primordial de s'équiper de couteaux de qualité professionnelle. La découpe doit être propre et nette pour rester professionnel devant les clients. Une mallette de couteaux pour le service en salle contiendra au moins un couteau de chef et un couteau d'office. Les compositions diffèrent ensuite selon vos besoins. Vous pouvez y trouver un couteau à découper, un couteau à poisson, un couteau à pain ou encore un couteau à désosser. Chaque couteau doit être extrêmement bien aiguisé pour garantir une découpe professionnelle sans bavure. Comparez nos différentes malettes de service ci-dessous et faites votre choix tout simplement !
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