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Couteaux Kai Seki Shoso

Découvrez les couteaux Kai Seki Magoroku Shoso sur Couteauxduchef.com ! Ces couteaux japonais sont proposés à tous les cuisiniers, que vous soyez professionnel ou amateur passionné. Le couteau Seki Magoroku Shoso est fabriqué sur une structure intégrale entièrement métal : aspect contemporain garanti ! La lame de finition satinée est conçue en acier inoxydable 1K6, dont la teneur en carbone est de 0.8%, ce qui amène sa dureté à environ 58 HRC sur l'échelle de Rockwell. Le couteau Shoso Seki Magoroku Kai présente donc le ratio idéal entre dureté du fil, et facilité d'entretien de ce dernier. Le tranchant est convexe, ce qui permet au cuisinier droitier comme au cuisinier gaucher de pouvoir l'utiliser. Le manche ouvragé est légèrement bombé, ce qui permet une prise en main agréable. La gamme Kai Seki Magoroku Shoso met à votre disposition une dizaine de modèles pour vous permettre de varier les découpes en cuisine, tout en restant à des prix abordables ! Optez donc pour la qualité japonaise en matière de découpe et faites confiance à Kai !

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