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Ces couteaux de cuisine servent à découper toutes pièces de viande que ce soit des rôtis, jambons, volailles ou gigots. Les couteaux de découpe et tranche-lards sont munis d'une lame assez longue, fine et légèrement courbée pour une découpe idéale. Grâce à cette lame il sera facile de faire des longues découpes et surtout en une seule passe. Ce couteau est réputé pour trancher sans déchirer et d'épaisseur régulière. Découvrez également les couteaux à trancher en vous rendant sur le menu de navigation situé à votre gauche !
Couteau à découper Wusaki Ebony VG10 20cm manche en ébène
Couteau à trancher Kai Shun Classic damas lame alvéolée 23cm
Couteau Yanagiba japonais KAI Shun Pro Sho tranchant asymétrique 24cm
Couteau à saigner 17cm SANDVIK acier suédois manche ultra confort
Coffret 1 couteau à découper + 1 fourchette Sabatier Edonist forgés
Couteau Filet de sole / trancheur 18cm TOJIRO DP SERIE
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