Shun Kaji - Damas
La série Shun kaji est la plus prestigieuse des séries développées par KAI.
Ces couteaux sont fabriqués en acier damas inox composé de 32 couches et d'un noyau central en acier SG2 dont la dureté Rockwell est tres élevée : 64 +/- La beauté de la lame est réhaussée par un superbe poli glac. Le manche en lamelles de pacca compressé, ses rivets, et la mitre signée KAJI donnent a chaque couteau de cette série une note luxueuse et raffinée !
Avec CouteauxduChef découvrez l’ensemble de la gamme des couteaux Kai, l’excellence japonaise au meilleur prix.
