Couteau de chef ZWILLING Gourmet 20cm manche riveté
Le couteau à tout faire qu'il vous faut en cuisine
Acier inoxydable spécial (20cm) - Résistant aux taches
Surface durcie à froid grâce au traitement thermique FRIODUR®
La trempe permet d'augmenter la dureté et la résistance à la corrosion
Manche fabriqué en polymère noir avec 3 rivets de maintien
Très agréable à utiliser sur la durée grâce à sa légèreté
Parfait pour les professionnels comme les particuliers
53,90 €
66,90 €
En stock
Expédition aujourd'hui-
Livraison Express 24h disponible
Chez vous ce vendredi avant 13h avec Chronopost -
3xPayez en 3 fois : 17,97 € / échéance+1.55% de frais de dossier (en savoir plus)
- Questions et commandes 09 72 56 08 32Du lundi au vendredi de 10h à 17h.
- Satisfait ou remboursé ! Vous avez 60 jours pour changer d’avis.
- Vous avez trouvé moins cher ailleurs ? On vous rembourse la différence (voir conditions)
-
Avec ce produit : 539 points de fidélité,
soit 2,70 € de réduction sur votre prochaine commande -
Vous cherchez un produit ?
On se charge de vous le trouver ! Cliquez-ici !
Fiche technique
Accessoires
-
-
Fusil de boucher mèche ovale "diamant plus" chrome dur 27cm FISCHER
En stock63,90 € Ajouter au panierA Vie -
-
Couteau universel ZWILLING Gourmet dentelé 13cm manche riveté
En stock36,90 €-16%43,90 €Ajouter au panier
En savoir plus
Comment utiliser un couteau de chef ? Cliquez ici pour voir le tuto en vidéo !
Laissez-vous tenter par les couteaux de cuisine Zwilling Gourmet ! Ils sont tout à fait recommandés pour les professionnels des métiers de bouche mais aussi pour les particuliers. Ils sont agréables à utiliser grâce à leur légèreté et vous assurent des découpes efficaces à chaque fois.
Ce couteau de chef Zwilling Gourmet est en quelque sorte un couteau à tout faire. Si vous ne deviez en avoir qu'un, ce serait celui-ci ! Il vous permet de hacher la viande (sans os), de découper fruits et légumes mais aussi de ciseler les fines herbes.
La lame :
L'acier inoxydable que l'on retrouve dans la lame est mis au point par la marque Zwilling elle-même. Elle bénéficie d'un très bon traitement thermique : le procédé FRIODUR®, qui consiste à refroidir très rapidement la lame pour équilibrer au mieux sa dureté, sa résistance face à l'oxydation et aux chocs (cela ne la rend pas "flexible" à proprement parler, mais lui assure plutôt une sorte de souplesse face aux coups, pour éviter qu'elle ne se brise trop facilement).
Le fil de coupe est par la suite contrôlé au laser pour garantir un tranchant impeccable. C'est une preuve d'efficacité à la première découpe.
Le manche :
Fabriqué dans un polymère noir et léger, il s'adapte parfaitement à la paume, que vous soyez droitier ou gaucher. Il est complété de rivets qui viennent maintenir toutes les pièces entre elles. Le couteau s'utilise facilement sur la durée grâce à son ergonomie et son poids réduit.
Pour l'entretien du couteau : lavez le couteau à la main et essuyez-le directement après.
Retrouvez les autres gammes de couteaux Zwilling disponibles sur Couteauxduchef !
