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Tout pour préparer Noël

Bloc 6 pièces Zwilling Gourmet auto-affûtant

Un bloc moderne et pratique incluant vos couteaux du quotidien !

Structure en bois de frêne avec façade de protection en acier inoxydable

Design et poids optimisés pour des couteaux confortables et faciles à utiliser

Technologies KIS : les lames s'affûtent dans le bloc à chaque utilisation

Lames FRIODUR® : robustesse et résistance accrues à la corrosion

Manches noirs en POM avec rivets de maintient

Voir composition complète ci-dessous

179,90 €

249,90 €

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Fabriqué en Allemagne
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Fiche technique

Matière :Acier Inox
Manche :POM
Nombre d'emplacements :6
Fabrication :Allemagne
Nombre de pièces :6
Manche riveté :Oui

En savoir plus

Gardez vos couteaux tranchants facilement et plus longtemps avec le Bloc Zwilling Gourmet auto-affûtant !

Ce bloc de la marque allemande Zwilling est composé de 5 couteaux et 1 paire de ciseaux multi-fonctions. Découvrez la technologie KIS, acronyme de "Keep It Sharp". Le bloc dispose de disques en céramique dans les emplacements des couteaux lisses, qui permettent d'aiguiser chaque couteau à chaque utilisation. Dès qu'un couteau est sorti de son emplacement, il en ressort plus affûté. Les disques permettent d'aiguiser les couteaux selon l'angle idéal. Cela augmente la durée du tranchant dans le temps, il dure 15 fois plus longtemps.

Le bloc est conçu en bois de frêne foncé pour un rendu naturel, traditionnel et intemporel. Sur le dessus du bloc se trouve une façade de protection en acier inoxydable qui apporte une touche de modernité à son apparence. Cet objet s'accordera parfaitement avec toutes les cuisines quelque soit le type décoration de celles-ci. Une icône se trouve à côté de chaque emplacement, ce qui permet de savoir quel couteau se trouve dans quel emplacement afin de gagner en temps au moment de cuisiner et de ne pas abîmer les couteaux en les plaçant au mauvais endroit.

Le bloc contient :

-1 couteau d'office (10cm) : parfait pour découper ou peler vos petits légumes.

-1 couteau universel dentelé (13cm) : certaines dentelures sont plus pointues que d'autres pour permettre une meilleure efficacité sur les aliments à croûte dure. Ce couteau est également parfait pour les tomates, le fromage et le saucisson.

-1 couteau à trancher (16cm) : le couteau idéal pour toutes les pièces de viande. Il permet de couper la viande en lanières, en tranches ou encore en morceaux, le tout sans effort.

-1 couteau de chef (20cm) : le plus polyvalent de tous. C'est le couteau à tout faire : coupez vos légumes, fruits, viandes, poissons, utilisez-le pour la plupart de vos préparations culinaires.

-1 couteau à pain (20cm) : un couteau à pain ergonomique et de qualité pour vos pains, baguettes ou encore brioches. Il est également parfait pour trancher un ananas.

-ciseaux Zwilling J.A. Henckels : à lame lisse en acier inoxydable, multi-fonctions (volailles, ciselage d'herbes, découpage de tartes etc.) dont casse-noix.

Tous ces couteaux font partie de la gamme Gourmet de Zwilling. En choisissant cette gamme, vous optez pour la fiabilité. Fabriqués en Allemagne, ces couteaux ont un design classique et intemporel. Ils possèdent trois rivets en inox, ce qui apporte plus de solidité. Ils sont forgés avec précision et à partir d'une seule pièce, c'est le procédé SIGMAFORGE®.

La lame des couteaux est conçue selon la méthode FRIODUR®. Cette méthode consiste à exposer l'acier à des températures glaciales pour une lame ni trop dure ni trop flexible. Cela résulte en une lame qui résiste au temps, à la corrosion et donc le tranchant se conserve très bien. La lame se prolonge sur toute la longueur du manche.

Les manches sont en POM. Un matériau qui permet une faible absorption d'humidité, plus de rigidité et une bonne résistance aux chocs. Ils ne possèdent pas de mitre, ce qui permet d'utiliser toute la longueur de la lame pour trancher. Cela permet également un nettoyage plus hygiénique. Les couteaux sont ergonomiques, légers et donc faciles d'utilisation.

Pour l'entretien, nous recommandons de nettoyer les couteaux à la main avec un savon puis de les essuyer avec un chiffon doux. L'utilisation du lave-vaisselle est possible selon le fabriquant mais un lavage plus doux suivi d'un séchage immédiat permet de garder plus longtemps vos couteaux en bon état.

Optez pour la précision allemande en choisissant le bloc Zwilling Gourmet !

Retrouvez tous nos blocs couteaux sur Couteauxduchef.com en cliquant ici.